9144浏览 / 10收藏 健康功效 牛奶:富含蛋白质 鸡蛋:润燥 食材用料 玉米油 80克 泡打粉 8克 黑芝麻粉 适量 拌芝麻粉的玉米油或猪油 适量 生西瓜子仁 适量 芝麻（黑或白都行） 适量 烤年糕（黑芝麻馅）的做法1.刚出炉趁热吃特别好次。外脆内糯。2.鸡蛋二个打入盆中打散加入牛奶，油搅匀后加入糯米粉，泡打粉，糖搅匀。3.大约这个状态,滴落的纹路过一会才散4.超市买的磨好的黑芝麻粉加点色拉油融合一下5.28*28的烤盘铺油纸后将搅匀的面糊倒入一半。浅浅的一平盘。6.这时烤箱提前预热180度,将黑芝麻糊均匀的撒在面糊上（要戴一次性手套哈）当然想多点夹馅可以把馅子隔保鲜膜擀成薄饼状再...

9292浏览 / 19收藏 食材用料 盐 适量 烙香芋的做法1.挑选新鲜香芋一个2.削皮切成圆片3.锅放少于油，下香芋摆锅4.煎至两面金黄酥脆5.洒一点盐花即可上碟 本菜谱由上传...

150536浏览 / 217收藏 食材用料 鸡胸肉 150克 盐 2克 辣椒粉 少许 五香粉 少许 蛋白 半个蛋的蛋白 炸鸡柳的做法1.鸡胸肉切成长约5厘米、1厘米见方的条2.放入五香粉3.放盐调味4.放入辣椒粉5.放入料酒6.用筷子搅拌均匀7.放入蛋白和淀粉8.再次用筷子搅拌均匀，腌制10分钟9.油锅烧至4成热，用筷子一条一条的放入鸡柳10.当鸡柳都漂浮在油面上时，捞出11.油锅继续烧热，至5成热时再次放入炸好的鸡柳12.炸约6-8秒钟即捞出13.沥干油分，装盘食用 小贴士1、如果没有鸡胸肉，用其他部位的鸡肉也可以，不过不如鸡胸肉嫩2、辣椒粉的用量根据个人口味添加3、第一次入油锅炸时，...

5098浏览 / 17收藏 健康功效 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 鸡胸肉 1个 鸡蛋清 2个 面包糠 适量 盐 适量 生抽 适量 炸鸡排的做法1.准备鸡胸肉2.将鸡胸肉用刀刨开3.用刀背拍4.加入生抽，盐，料酒，蚝油，胡椒粉腌制，静至一小时5.准备鸡蛋清，淀粉，面包糠6.一小时后将鸡胸肉分别裹上淀粉，鸡蛋清，面包糠7.锅中加入适量油8.油温八成热时放入鸡胸肉，炸至两面金黄9.出锅切块（我这个是热的时候切的，切碎了） 本菜谱由上传...

4515浏览 / 13收藏 健康功效 鸡腿:富含烟酸 番茄酱:活血化瘀 食材用料 盐 酌情 面包糠 一盘 十三香 少量 炸鸡块的做法1.鸡腿 洗净 去皮 切小块。 切小块之后 加入料酒和盐 腌制半小时备用。2.打散一个鸡蛋放入碗中；倒入面包糠 和面粉。3.将鸡块 一次粘裹面粉 鸡蛋液 面包糠 放盘中备用。4.起锅 加油 油热 加入鸡块 炸至两面金黄盛入漏勺 沥油 5.配上美味的番茄酱 好吃酥脆娇嫩的鸡块就做好啦～ 小贴士一个鸡腿 可正好两次煎炸 若鸡块大小不均匀可大块一锅 小块一锅 这样熟的比较均匀 尝试做起来吧～ 本菜谱由上传...

12932浏览 / 82收藏 健康功效 香椿:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 少许 炸香椿鱼的做法1.准备好香椿择洗干净，后面硬的地方给去掉。2.洗净后投入开水锅中焯水，记得加一勺食盐。3.一分钟焯水后，凉水拔凉。4.两颗鸡蛋入碗搅散。5.放入控干水分的香椿6.锅里油烧热，香椿裹蛋糊直接放在油锅里炸透。7.炸到定型后转大火炸至金黄酥脆捞出。8.控油即可食用！热吃酥脆啊！ 小贴士①香椿中含有亚*盐。再凉拌或者炒食，炸制之前要焯一下水。②这款香椿炸出来热吃比较脆嫩。放凉，可能就会变软。所以趁热更好吃。 本菜谱由上传...

75916浏览 / 72收藏 健康功效 香椿:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 适量 清水 适量 椒盐粉 适量 炸香椿的做法1.准备材料2.香椿洗劲焯水（水里放少许食盐）3.焯好水的香椿捞出放入碗中4.碗中放入面粉，打入一个鸡蛋，放入少许盐5.放适量清水调成面糊6.香椿放入碗中裹上面糊7.锅中倒入多一些的油，烧至六成热8.把裹上面糊的香椿放入锅中炸至9.炸至金黄变硬，捞出控油10.撒上孜然粉和椒盐粉即可 小贴士把香椿在沸水中焯1分钟左右，可去除70%的亚*盐和*盐，同时还能保存香椿的绿色，也不会影响菜的风味。 本菜谱由上传...

82662浏览 / 170收藏 食材用料 里脊肉 1斤 豆油 适量 精盐 适量 鸡精 5克 辣椒面 适量 麻辣鲜 适量 炸里脊的做法1.首先里脊肉切成小拇手指粗的长条2.里面放入一个鸡蛋。3.放入鸡精、精盐、辣椒面、孜然。4.放入豆油、一把土豆淀粉（玉米淀粉也可以）活成糊状如图所示。5.油温6成热下锅炸，炸至金黄捞出。6.油温8成热下锅复炸。（起到酥脆作用）7.捞出控油，装盘撒上麻辣鲜就可以吃啦 本菜谱由上传...

100196浏览 / 203收藏 健康功效 胡萝卜:活血化瘀 黄瓜:活血化瘀 紫甘蓝:活血化瘀 食材用料 猪肉馅 300克 黄豆酱 400克 米线 200克 炸酱拌蔬菜米线的做法1.准备好食材。猪肉馅、米线、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、葱姜蒜、香菜。2.切好食材待用。3.锅中烧水，煮米线。中小火煮10分钟即可。4.米线捞出，放少量凉白开，避免妥住。5.锅中放油，煸香花椒。6.放入猪肉馅，翻炒均匀。7.放入葱姜、料酒，翻炒均匀。8.放入黄豆酱。9.肉酱翻炒均匀。10.加入少量水，熬煮2分钟。出锅待用。11.将米线，蔬菜摆盘。12.浇上肉酱、撒上葱花香菜，一盘美味的炸酱蔬菜米线就上桌了。 小贴士炒...