17807浏览 / 13收藏 食材用料 方便面 1包 配菜 适量 调料包 2包 生抽 2勺 耗油 1勺 炒方便面炒面的做法1.准备面。水煮开下方便面，煮两三分钟，捞出过凉水之后沥水。2.准备配菜。我就准备了这三种，还可以放其他的如胡萝卜、青豆、玉米粒、辣椒等易熟的。3.准备㊙️制酱料之一。方便面的酱包用热水泡一下，让里面的酱化开。4.准备㊙️制酱料之二。碗里放入方便面酱包，两勺生抽，一勺蚝油，方便面里面的粉包适量，一点点糖，一点点香油，一点水，搅拌均匀。5.准备鸡蛋。炒两个鸡蛋盛出备用。6.开始做啦！锅内热油倒入配菜，翻炒几十秒后倒入方便面，再倒入㊙️制酱汁，可再加点水（不宜过多）大火翻...

3701浏览 / 16收藏 健康功效 洋葱:活血化瘀 五花肉:润燥 青椒:活血化瘀 食材用料 年糕 半包 生抽 2勺 盐 1勺 炒年糕的做法1.准备食材2.煸炒五花肉，出肥油3.炒至金黄4.放入五花肉瘦肉加料酒炒香5.加生抽，醋炒香6.放入青椒，洋葱翻炒7.放入年糕翻炒8.加水没过食材，煮5-8分钟即可9.装盘即可 小贴士煮久年糕软，一般5分钟即可 本菜谱由上传...

21116浏览 / 9收藏 食材用料 孟菜 1把 盐 2克 鸡精 1克 炒孟菜的做法1.来盘野菜2.发现一丛孟菜3.带回家清理干净4.茎叶分离，取较嫩部分5.清洗干净6.放锅中焯水7.焯水后放冷水中浸泡3-5小时8.控干水分切碎9.土豆切薄片10.爆香蒜末翻炒土豆至熟11.放入孟菜翻炒12.加盐糖13.加入料酒鸡精翻炒均匀即可14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士孟菜有点苦味，冷水中浸泡可以去除苦味，时间越久越淡，也可以做凉拌菜来吃，野菜做法属于地方风味只作参考。 本菜谱由上传...

4902浏览 / 11收藏 健康功效 南瓜:活血化瘀 食材用料 绿线椒 2根 小红椒 4根 盐 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 炒南瓜的做法1.准备食材2.所有食材切丝备用3.热锅起油，先煸炒青红椒出味。4.再倒入南瓜丝翻炒均匀。加入盐，五香粉，鸡精调味。5.出锅即可。 小贴士南瓜很容易熟，不要炒太长时间，否则会短节。 本菜谱由上传...

5094浏览 / 19收藏 食材用料 凉粉 1份 尖椒 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 鸡精 适量 耗油 适量 红辣椒 适量 炒凉粉的做法1.1，大火油热下蒜辣椒炒香2.2，放入青辣椒一起煸炒3.3放入凉粉，翻炒4.4，放入所有调料5.5，翻炒均匀出锅 小贴士家人爱吃碎点的，所以我弄的比较碎，入味 本菜谱由上传...

66533浏览 / 226收藏 健康功效 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 尖椒洋葱 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒麻椒小米辣等 依照个人喜好 炒八爪鱼的做法1.八爪鱼收拾干净改刀开水焯一分钟 葱姜蒜切好备用2.准备干辣椒麻椒3.洋葱尖椒小米辣改刀备用4.热锅放油炒豆瓣酱 炒出红油 放干辣椒麻椒炒香5.将焯好的八爪鱼配菜葱姜蒜同时放入锅中炒制两分钟 加入适量糖酱油鸡精盐6.头出锅可加一点水淀粉 本菜谱由上传...

9588浏览 / 15收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料 儿菜 5个 剁辣椒 一勺 盐 鸡精 炒儿菜的做法1.儿菜切片2.姜 葱 蒜 剁辣椒 下油锅炒香3.倒入儿菜翻炒，加盖焖两分钟，4.加入调料出锅5.成品，一个人一盘菜，开吃， 小贴士加盖焖，易熟， 本菜谱由上传...

4762浏览 / 18收藏 健康功效 西红柿:活血化瘀 食材用料 尖椒 1个 生抽 1勺 盐 适量 鸡精 适量 植物油 适量 炒三丝的做法1.成品图。2.圆白菜洗净，切粗丝。3.西红柿切片，尖椒切丝。4.切葱花，蒜片。5.锅倒油烧热，放入圆白菜炒软盛出。6.锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香，倒入西红柿炒出汁。7.倒入炒过的圆白菜，尖椒丝翻炒。8.淋入生抽，料酒炒。9.调入盐，鸡精炒匀即可。10.出锅装盘。 本菜谱由上传...

20049浏览 / 58收藏 健康功效 猪肉:润燥 鸡蛋:润燥 姜:散寒解表 食材用料 小米椒 一个 长茄子 一个 盐 1克 生抽 5克 老抽 2克 灯笼茄子的做法1.猪肉加葱姜剁成肉馅，放入鸡蛋，淀粉，盐，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，花生油2.顺一个方向搅拌上劲3.茄子洗净，用中间差不多粗细的部位，切成4厘米左右的段，底部切平，方便后面摆拍，大蒜切沫，小米椒切圈，这一步忘记拍了4.中间切连刀，底部不要切断5.放入肉馅，摆入盘中6.蒸锅加水烧开，放入茄子，大火蒸15分钟左右7.将茄子盘底的汤汁放入碗中，加入适量淀粉，老抽，糖，生抽，搅拌均匀8.倒入锅中煮开9.煮至汤汁粘稠，放入蒜末和小米圈，...