7996浏览 / 20收藏 健康功效 豆腐:润燥 食材用料 水发海米(可用虾皮代替) 15g 葱姜 各10g 煎烧豆腐的做法1.把豆腐切成长5cm，宽3cm，厚0.5cm的片(在家做切差不多大就好，不必太精确)2.香葱切末，葱姜切末3.锅里加油烧至五成热(150℃)，一片一片下入豆腐4.半煎半炸，至豆腐两面金黄色捞出5.锅里留底油，下入葱姜炝锅6.烹料酒，清水，加盐调味7.下入海米，大火烧开8.下入豆腐，转小火烧五分钟9.加少许水淀粉收汁，翻匀出锅10.装盘11.大功告成 本菜谱由上传...

5868浏览 / 10收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 扇贝肉 50g 红薯粉 60g 水 100ml 盐 适量 煎扇饼的做法1.倒入60g红薯粉2.撒入两勺盐和100是ml清水搅拌均匀3.倒入扇贝肉4.葱切花5.将葱花倒入6.将鸡蛋打均匀7.锅中入油8.将搅拌好的粉浆倒入锅中小火成型9.倒入蛋液小火两面煎2分钟10.煎扇饼制作完成 小贴士1.红薯粉不宜放太多，不然口感会略硬 本菜谱由上传...

6082浏览 / 11收藏 食材用料 猪红 350g 小米椒 适量 线椒 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 水 适量 焖猪红的做法1.猪红切小块2.葱切葱花，姜蒜切片3.小米椒和线椒切圈备用4.锅中入油5.倒入葱姜蒜爆香6.倒入猪红7.翻炒一分钟后加入少许盐8.倒入少许生抽9.倒入适量料酒10.倒入少许芝麻油11.加入适量清水12.小火焖6分钟13.另拿一杯子倒入生粉14.倒入生抽和清水搅拌成芡汁15.倒入芡汁，大火收汁16.装盘，在顶部撒上椒圈制作完成 小贴士猪红切小块，有助于短时间内煮熟 本菜谱由上传...

662777浏览 / 3931收藏 食材用料 70度热水 270g 盐 8g 葱花 适量 烫面葱油饼的做法1.面粉加入盐2.热水慢慢倒入粉中3.边加水边搅拌成絮状4.揉成光滑的面团盖好醒面一小时5.醒好的面分成均匀的小块6.取小面团擀成薄片、抹上油7.撒上葱花8.面片卷成圆柱形9.再团起来收口压在底部10.团好的面团擀开成圆饼11.平底锅放少许油开小火，放入葱油饼待表面呈透明状时即可翻面12.煎至两面金黄即可13.香香哒 小贴士热水慢慢加，不同面粉需适量增减水份 本菜谱由上传...

17037浏览 / 75收藏 健康功效 西红柿:活血化瘀 白糖:活血化瘀 番茄酱:活血化瘀 食材用料 长茄子 1根（350g） 尖椒 1根（65g） 盐 5g 水 少许 味极鲜 5g 烧茄子的做法1.准备食材，所有食材洗净备用2.茄子切滚刀块放入大碗中3.用约3g的盐将茄子腌制15分钟4.期间将尖椒，番茄切大块备用5.蒜切末备用6.腌好的茄子控去水分，放入约5g淀粉搅匀备用7.将2g盐，3g淀粉，以及准备的醋，白糖，番茄酱，味极鲜，少许水放入同一个碗中8.搅拌均匀做浇汁备用9.油温六成熟放入茄子炸至两面金黄捞出备用10.炸好的茄子控油或者用吸油纸吸油备用11.尖青椒也下锅炸一下捞出12....

8306浏览 / 10收藏 健康功效 豆角:活血化瘀 食材用料 烧肉 100g 盐 适量 水 适量 烧肉炒豆角的做法1.豆角洗净切段绰水2.锅中入油3.倒入烧肉炒香备用4.锅中留底油倒入绰好的豆角5.撒入少许盐6.倒入少许清水大火炒3分钟7.将烧肉放入大火炒30秒关火8.烧肉炒豆角制作完成 小贴士1.先炒烧肉是为了让豆角吸收烧肉的油香2.豆角绰水是为了去除农药 本菜谱由上传...

190128浏览 / 247收藏 食材用料 吐司面包片 1片 蛋黄 1颗 老干妈 1匙 生菜叶 1片 烤面包片的做法1.准备一片吐司面包片。2.将面包片从中间对角切开，3.准备一个鸡蛋，只取蛋黄部分。4.然后将蛋黄用刷子均匀涂抹在面包片上。5.烤箱调至150度，选择双层加热模式，时间设定为10分钟。6.十分钟后将面包取出，晾十分钟左右，面包片则超级酥脆。7.然后翻转至面包片背面，涂上老干妈。8.然后放几片蒸好的腊肠。9.然后在腊肠上放一片生菜叶。10.在生菜叶上方再放两片腊肠。11.然后将另一片面包片盖在上方，即可食用，超级酥脆美味。 小贴士1、烤面包片时要时常关注面包片的颜色，面包片四...

14213浏览 / 42收藏 食材用料 油纸 一张 烤盘 1个 烤花生米的做法1.花生米清洗干净2.控干水份，晾干3.烤盘里垫油纸，把花生米均匀铺开4.放入提前预热的烤箱，160度烤18分钟，中途取出烤盘把花生翻动一边5.烤好的花生米颜色变深了一些，很多颗花生微微开裂6.成品图 小贴士每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱温度设置时间 本菜谱由上传...

215554浏览 / 178收藏 食材用料 烟薯 5~6块 烤红薯的做法1.烟薯洗净放烤盘里，烤盘先铺好锡纸。2.烤箱230℃预热十分钟，烤40分钟。中途翻个一次。3.烤好了。4.糖汁出来了。5.美味。6.好甜。 小贴士选择个头差不多大的红薯。大块的可以切开烤大块的要烤50-60分钟。中途翻个一次。 本菜谱由上传...