19589浏览 / 42收藏 食材用料 小排 两根 小米椒 4个 葱段 少许 姜和大蒜 少许 盐 5克 生抽 10克 老抽 6克 爆炒排骨的做法1.将辅料切好备用2.将洗净的小排放入生抽，酱油，盐和葱段腌制用保鲜膜包裹起来。3.放置冰箱冷藏半小时后取出4.热油爆炒大蒜葱5.放入排骨翻炒均匀6.适当加入少许酱油上色7.加入温水中大火小煮8.倒入备用的辅料辣椒等翻炒收汁。9.摆盘。 小贴士腌制的时候一定要用料均衡可以去腥入味哦 本菜谱由上传...

157291浏览 / 61收藏 健康功效 洋葱:活血化瘀 姜:散寒解表 白糖:活血化瘀 食材用料 酱肘子 1个 尖椒 3个 盐 3克 生抽 1勺 爆炒尖椒肘花肉的做法1.酱肘子一个、切片待用。葱姜蒜切好待用。2.准备三个尖椒切块备用、半个洋葱切好备用。3.锅中放油，煸香花椒。4.放入肘花肉爆炒。5.放入葱姜蒜翻炒均匀。6.再加入尖椒、洋葱爆炒。7.放入盐、生抽、白糖翻炒。8.食材翻炒均匀后，即可出锅装盘食用。9.一盘胶原蛋白满满，维生素含量丰富的美食上桌了。 小贴士肘花肉有咸淡，炒菜不要放太多盐了，青椒轻轻炒一下即可，时间长了就不绿了！ 本菜谱由上传...

11182浏览 / 16收藏 健康功效 猪肝:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 大葱:活血化瘀 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 盐 适量 泡椒 3颗 生粉 适量 爆炒嫩肝的做法1.猪肝清洗干净，清水浸泡，换水，至无血水渗出，切成合适大小2.备好所有辅料3.大葱洗净切斜刀4.猪肝控水，放入盐、生粉、花椒、豆瓣酱、料酒腌制10-15分钟5.锅内倒入花生油烧热，倒入腌制好的猪肝，大火爆炒6.猪肝变色后放入泡椒、姜、大葱翻炒7.倒入大葱翻炒断生8.根据口味放入适量盐、起锅时加入适量味精9.起锅装盘即可 小贴士1、猪肝一定要浸泡去血水2、腌制时放入花椒、生粉、豆瓣酱，能充分入味，减少下锅...

6683浏览 / 14收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 燕麦:止血 食材用料 猪肉馅 80克 燕麦蒸肉丸的做法1.材料2.香菇洗净焯水3.剁碎4.肉馅中加入少许宝宝酱油5.再加入淀粉和生姜6.搅拌均匀腌制半小时(腌好后挑出生姜)7.即食燕麦用水泡五分钟8.腌好的肉馅中加入燕麦和香菇9.再加入适量牡蛎黑芝麻粉补锌提鲜10.搅拌均匀11.用手团成团放入盘中12.放入锅中，大火蒸15分钟即可13.完成 本菜谱由上传...

62889浏览 / 108收藏 食材用料 猪板油 适量 熬猪板油的做法1.猪板油买回来后，用水冲洗干净，切小块2.把猪油放入锅里加少许水(加水是为了防止板油突然受热而变焦），加姜片去腥，用大火熬开，煮开后用小号慢慢熬，不用盖锅盖，慢慢熬至出油，直到不出油了3.用滤网盛出油渣，油渣用来烧大白菜，烧豆腐都很好吃4.也可以加鸡油一起熬，熬出来的油是淡黄色，好看 本菜谱由上传...

36324浏览 / 199收藏 食材用料 大米粉 200克 豆沙馅 适量 草莓酱 适量 芒果（芒果酱）等 适量 牛奶（水） 适量 熟梨糕（天津特色小吃）的做法1.大米粉、糯米粉、白糖，加少量牛奶搅拌成颗粒状。2.用手搓散。3.过筛。4.模具刷油。5.过筛后的面粉放入模具。6.轻轻刮平。7.冷水蒸锅蒸15分钟。8.倒扣，抹喜欢的果酱。9.漂亮好吃的熟梨糕。 小贴士特别注意面粉的干湿度，不要加多水。如果太干，可以用喷壶喷一点点水。过筛后的面粉不要用力按压，用勺子轻轻装满模具就可以。这样口感才松软好吃。 本菜谱由上传...

206745浏览 / 56收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 葱花 15克 盐 3克 煎鸡蛋的做法1.鸡蛋加葱花打散2.锅中烧油3.鸡蛋下锅4.翻炒5.炒至微黄6.出锅装盘 本菜谱由上传...

424966浏览 / 124收藏 食材用料 十三香 1小包 盐 适量 鸡精 适量 煎饼的做法1.准备面粉2.香菜切碎，胡萝卜擦丝切碎，盐、鸡精、十三香温水化开3.准备搅拌4.把搅拌好的鸡蛋倒入5.开烙6.最好出锅前切块7.成品 小贴士油温不易太高，不要超过150度，不足的地方请批评指正 本菜谱由上传...

683653浏览 / 309收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 番茄酱:活血化瘀 食材用料 清水 一碗 盐 3克 煎蛋饼的做法1.准备面粉2.鸡蛋两个3.加入水搅拌均匀4.打入两个鸡蛋5.搅拌均匀6.放入盐，胡椒粉7.搅拌均匀8.热锅小火刷一层薄油倒入面糊撒上芝麻9.煎成形翻另一面煎，大概十五秒10.煎好的蛋饼卷成条状装盘淋上番茄酱11.成品图 本菜谱由上传...