8085浏览 / 37收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 食材用料 肉末 少量 豆瓣 适量 盐 适量 酱油生抽 适量 肉末茄子的做法1.茄子切成段2.准备葱姜蒜肉末3.锅内倒入较多的油倒入茄子翻炒变软4.捞出茄子后，倒入适量油，加入姜蒜，加入豆瓣酱炒香，加入肉末，倒入茄子5.翻炒后加入生抽糖盐调味，出锅装盘 小贴士快速 本菜谱由上传...

5751浏览 / 17收藏 食材用料 肉末 3两 粉条 1把 盐 半勺 香辣酱 2勺 味极鲜 少许 肉末粉条的做法1.这是准备好的食材，粉条提前用来开水泡开2.蒜切末，姜切末，小葱切葱花，肉末中放入姜末，少许盐，味极鲜，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟3.起锅烧油，爆笑蒜末，放两勺香辣酱炒出红油4.倒入肉末炒至颗颗分离5.下入粉条翻炒均匀，加少许盐调味6.倒入半碗水大火煮开后持续大火收汁7.盛入盘中，撒上葱花，就大功告成 小贴士1粉条要提前泡好，不然炒不熟2肉末至少腌制10分钟以上，这样肉末才会更鲜美 本菜谱由上传...

183146浏览 / 552收藏 食材用料 老豆腐 1块 瘦肉 1块 葱叶 1段 白胡椒粉 少许 老抽 少许 鸡精 少许 盐 少许 肉末烧豆腐的做法1.食材如图2.豆腐切块3.配料如下图切好4.锅中水烧开，放入豆腐焯水15秒。5.瘦肉剁成肉末6.放入少许白胡椒粉和少许红薯淀粉7.抓匀8.热锅倒入适量的菜籽油，油熟倒入肉末9.炒散10.放入葱姜蒜末炒香11.倒入豆腐12.翻炒15秒13.倒入适量的水，盖上盖子烧。14.水开放入少许盐，翻均匀继续盖上盖子烧。15.取一小碗，碗里放入1勺淀粉，少许老抽，少许鸡精，少许花椒粉，放入葱叶，放少许清水搅拌均匀备用。16.锅里水烧干，倒入小碗中的料汁儿...

9592浏览 / 9收藏 健康功效 豆腐:润燥 料酒:活血化瘀 醋:活血化瘀 食材用料 肉末 250g 生抽 2勺 老抽 0.5勺 盐 1勺 榨菜 少许 甜面酱 1勺 肉末炒豆渣的做法1.准备食材2.豆腐泡盐水10分钟，控干水分，捏碎备用3.热锅冷油4.放入肉馅煸炒5.加入料酒炒香，加入醋炒香6.倒入豆渣翻炒均匀7.加入生抽，老抽，盐，糖，香油，蚝油调味8.加入豆瓣酱翻炒均匀即可9.装盘，撒榨菜即可 小贴士甜面酱换成豆瓣酱也很棒 本菜谱由上传...

148434浏览 / 59收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 豆腐:润燥 料酒:活血化瘀 食材用料 榨菜 20g 肉馅 100g 葱花 适量 盐 1勺 生抽 1勺 老抽 0.5勺 香油（淋） 1勺 肉末榨菜蒸豆腐卧蛋的做法1.豆腐切块泡盐水10分钟后，捞出摆在盘底2.切葱花和榨菜碎3.热锅冷油，待油微热下肉馅4.加料酒炒香5.待肉变色后加入葱花和榨菜碎，加盐，生抽，老抽，蚝油调味6.倒入豆腐中7.打入两个鸡蛋，蒸10分钟即可8.出锅撒葱花，淋香油即可 小贴士一般蒸8-10分钟是溏心蛋，不喜欢吃的朋友可以蒸13-15分钟就好了 本菜谱由上传...

4354浏览 / 12收藏 健康功效 土豆:活血化瘀 食材用料 瘦肉 100克 盐 5克 葱花 5克 生抽 2克 鸡精 2克 肉末土豆泥的做法1.土豆洗净2.切块备用3.放入锅中炸4.金黄色捞出放凉5.瘦肉切末6.加入料酒，盐2克，生抽2克搅拌均匀腌制10分钟7.土豆凉后用菜刀按压将土豆变成土豆泥8.弄好备用9.锅中烧油放入肉末翻炒10.炒制变色11.放入土豆泥翻炒，中间可以加水翻炒，加入盐，鸡精12.加入葱花继续炒，葱花出香味出锅后出锅13.不是很好看，味道特别赞 小贴士土豆也可以蒸 本菜谱由上传...

8987浏览 / 12收藏 健康功效 南瓜:活血化瘀 猪肉:润燥 食材用料 盐 3克 生粉 1克 姜粉 1克 清水 食饭碗(2碗半) 肉末南瓜汤的做法1.成品图2.食材，南瓜，猪肉，葱花，南瓜去皮，切块备用，肉洗干净，剁碎加进调料、盐、生粉、姜粉、备用，小葱洗干净切葱花备用。3.锅注入清水烧热。4.倒入南瓜煮开。5.倒入肉末煮开6.用筷子把肉搅拌均匀7.加进少许盐8.最后加进葱花焖1分钟，南瓜汤好了关火出锅。9.成品图10.成品图 小贴士①南瓜比较容易熟，火候要把握好，②关于口味根据自家口味调配。 本菜谱由上传...

432369浏览 / 200收藏 健康功效 冬瓜:活血化瘀 猪肉:润燥 食材用料 葱姜 少许 生抽 一汤匙 盐 适量 肉末冬瓜的做法1.冬瓜去皮洗净切片，放入盘中2.猪肉加葱姜剁成肉末3.锅中加少许油，放入肉末炒至肉末变色4.放入生抽，盐，胡椒粉调味，炒匀即可关火5.将炒好的肉末铺到冬瓜上6.放入蒸锅中，上汽后蒸10分钟即可7.一道美味的肉末冬瓜就做好了！ 本菜谱由上传...

326496浏览 / 104收藏 健康功效 油菜:活血化瘀 香菇:活血化瘀 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 盐 适量 耗油 适量 温水 适量 耗油香菇油菜的做法1.油菜洗净，香菇去根洗净，切十字花型。葱姜切碎。2.锅内热油，炒香葱姜，把香菇放进去翻炒至微软。3.把油菜放进去，翻炒。4.撒盐翻炒均匀。5.倒适量温水，稍煮一会。6.倒适量耗油翻炒均匀，出锅。7.装盘，美美哒，香香哒！ 小贴士把香菇切花型，第一是漂亮，第二是能更好的入味。 本菜谱由上传...