126471浏览 / 229收藏 食材用料 嫩豆腐 1份 虾皮粉（鸡粉） 3g 盐 2g 凉拌皮蛋豆腐的做法1.准备食材2.刀抹上少许凉白开，把皮蛋切碎。3.皮蛋铺在嫩豆腐上。4.撒上虾皮粉和盐。5.淋上酱油。6.淋上香油。7.撒上葱花。8.撒上辣椒。9.拍个美照，可以开动啦！ 小贴士各地豆腐种类实在太多，我买的是我在本地市场经常买的嫩豆腐，也可用超市的内脂豆腐，制作方法是一样的，口感会更好！ 本菜谱由上传...

4366浏览 / 8收藏 健康功效 海带:活血化瘀 食材用料 朝天椒 2颗 生抽 适量 凉拌海带的做法1.准备2个朝天椒、1瓣蒜，切末，一起装在碗里加入少量生抽盐，搅拌均匀，腌制20分钟2.海带洗干净切丝3.锅里加入适量水，水沸后加入海带，水开15秒后捞起沥干水分4.把腌制好的调料放入海带中搅拌均匀5.锅里烧热适量食用油，倒入海带中，拌匀，滴几滴香油，装盘完成 小贴士海带拌好后放5分钟以后更入味 本菜谱由上传...

97013浏览 / 172收藏 食材用料 桑叶嫩芽 1把约150克 小米辣 3个 生抽 5克 盐 1克 凉拌桑叶芽的做法1.主要食材。2.桑叶芽用清水冲洗干净表面后，放入清水中加1勺小苏打浸泡十分钟左右。3.蒜拍散剁成粒，小米辣切段。4.锅中烧水，水开后放1小勺食用油（配料表外）。5.放入浸泡后冲洗干净的桑叶嫩芽。6.焯水2分钟左右捞出投入凉的直饮水中。7.挤干水分放入搅拌盆备用。8.锅中放油，油温3成热放入辣椒和蒜粒爆香，关火稍微放凉。9.搅拌盆中加入生抽、香醋、盐、糖和放凉的辣椒蒜粒油。10.搅拌均匀装盘上桌即可。 小贴士1、尽量选择嫩的桑叶芽，若是桑叶需要用刀切细，且口感会差一些。...

24764浏览 / 91收藏 健康功效 折耳根:排脓 芝麻油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 重庆油辣子 根据口味调入 凉拌折耳根的做法1.把折耳根根须弄干净，用清水反复冲洗几次，干净即可2.把洗净的折耳根装入容器中，加入少许盐搅拌均匀腌制片刻3.领取容器，将葱姜蒜切末，油辣子，生抽，鸡精，糖备好4.将准备好调料放入容器中，按口味加入少量醋和芝麻油，搅拌均匀备用5.将腌制好的折耳根，多余的水沥掉，把调好的配料加入折耳根中，搅拌均匀，盛入盘中即可。 本菜谱由上传...

553351浏览 / 2858收藏 健康功效 胡萝卜:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 鸡胸肉 1个 小米辣 量3个 盐 适量 生抽 适量 油辣子 适量 凉拌手撕鸡丝的做法1.准备食材2.把鸡胸肉洗净，放入冷水锅中，加入适量料酒，1根小葱，姜片一起煮，煮开八分钟后关火，再闷十分钟3.把胡萝卜洗净，去皮，切丝，放入盘中备用4.把鸡胸肉捞出，放凉5.放凉后再慢慢撕成丝，放入盘中备用6.把胡萝卜放在下面，鸡丝放在上面，加入蒜沫、姜沫、切碎的小米辣、生抽、香醋、白糖、香油、麻油、油辣子、香菜，一起搅拌均匀7.装盘，撒入葱花，完成 小贴士记得鸡胸肉煮了八分钟后一定要闷一下哦 本菜谱由上传...

618158浏览 / 234收藏 健康功效 油菜:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 葱片 3片 盐 半匙 鸡精 1匙 生抽 1匙 凉拌小油菜的做法1.将小油菜摘洗干净。2.将干辣椒切段，葱切片。3.锅内倒入适量水，大火加热。4.水开后转中火，将油菜倒入锅内，烫二十秒钟左右捞出。5.将油菜捞出后，过两遍凉水，然后挤干水分装盘。6.将葱片放在油菜上，然后放入盐、鸡精、白糖、生抽、醋。7.锅内倒入适量食用油，小火加热。8.将辣椒段倒入锅内煸香。9.然后将辣椒油淋在油菜上即可。10.成品图。 小贴士1、烫小油菜时，把握好时间，不可烫太熟。 本菜谱由上传...

3087浏览 / 11收藏 健康功效 土豆:活血化瘀 食材用料 小红椒 2 颗 盐 自己掌控 生抽 自己掌控 凉拌土豆丝的做法1.土豆切丝 洗到没有淀粉的感觉就可以了 备用2.锅中水煮开 放入土豆丝煮一两分钟 捞出沥干备用3.切好辣椒 葱 蒜4.锅中倒入适量油 放入辣椒 葱 蒜 爆香5.最后倒入土豆丝上 发少许生抽 盐 均匀搅拌即可 本菜谱由上传...

39932浏览 / 97收藏 健康功效 黄瓜:活血化瘀 芝麻:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 芝麻油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 盐 适量 南德料 适量 辣椒油 适量 凉拌变蛋黄瓜的做法1.黄瓜三根洗净，中间用刀划几下，尽量不划断，利于拍。2.黄瓜拍开，切块，大小的话看个人。入味的话尽量切小块些3.把大蒜剥皮，洗净4.大蒜切碎，略带一些颗粒感会更好吃5.把蒜末倒入黄瓜中6.变蛋剥好，清洗冲洗干净。7.变蛋切成均匀的小块8.把切好的变蛋放入黄瓜盆里，撒入适量盐9.再倒入适量南德料10.加入一勺辣椒油11.加入适量蚝油搅拌均匀，然后加入适量芝麻油，建议蚝油和芝麻油多放一些，因为...

3869浏览 / 7收藏 健康功效 千张:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 香菜:活血化瘀 芝麻油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 盐 5克 味极鲜 10克 鸡精 5克 凉拌千张的做法1.把千张切丝，放入开水煮二三分钟。2.倒出晾凉后备用。3.葱，香菜切碎，蒜切碎粒。4.把葱，香菜，蒜放入千张上。5.把调料倒入碗中，搅匀即可。6.把拌好的千张，放一个漂亮的盘子。7.开始享用美食。 小贴士喜欢辣的可自行添加，但是春天，还是少吃辣的好。 本菜谱由上传...