12419浏览 / 11收藏 健康功效 红豆:理气 绿豆:清热、解毒、抗氧化 小麦:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全 食材用料 片糖 适量 水 适量 什锦糖水的做法1.先洗干净三豆（红、绿、大）泡两到三小时2.杂粮类洗干净待用3.泡好的三豆先加适量的水煮开4.煮开了加入杂粮中火煲稠为止。（小心喷出水来）看好火5.开始变稠的时候小火慢煲，可以加入片糖。（这种糖水要二小时以上三小时以下煲好）6.呵呵！可以吃了。 本菜谱由上传...

202106浏览 / 632收藏 健康功效 糯米:活血化瘀 干香菇:补虚 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 干虾仁 适量 饺子皮 适量 荷兰豆子 适量 沙茶酱 一勺 什锦烧麦的做法1.把糯米净泡两个小时。2.糯米放入蒸锅蒸，半小时。3.将香菇用温水泡好。4.胡萝卜去皮，切成小丁。5.香菇也是切成丁。6.热锅放油，虾米 沙茶酱和香菇。7.再放入胡萝卜和荷兰豆子。8.将蒸好的糯米倒入锅中翻炒均匀。9.翻炒均匀好再下入酱油。10.是自己擀的饺子皮。11.包好的烧麦放入锅中蒸，20分钟。12.蒸好的烧麦出锅了。 小贴士自己擀的皮要大一点，不然包不下。 本菜谱由上传...

412507浏览 / 810收藏 健康功效 米粉:活血化瘀 鸡蛋:润燥 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 豆芽 适量 沙茶酱 一勺 盐 适量 什锦炒米粉的做法1.猪肉切好，备用2.豆芽胡萝卜备好3.米粉用温水泡20分钟4.热锅放油，下鸡蛋液，翻炒，熟后盛出5. 热锅下油，放入肉，再放入沙茶酱翻炒，6.把胡萝卜和豆芽倒入翻炒。7.再把炒好的鸡蛋放进去。8.再放入泡好的米粉，翻炒均匀。9.一盘美味的米粉就好了。 小贴士米粉不要泡的太久，或者水太热，米粉容易泡烂。 本菜谱由上传...

11325浏览 / 12收藏 健康功效 黄豆:导滞 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 水 适量 花椒颗粒 10粒 香叶 3片 五香黄豆的做法1.黄豆泡水一夜，半碗黄豆。2.一夜之后，黄豆泡发，膨胀了……半碗黄豆胀满一碗。3.换水，沥干水分。4.清晨，加水，花椒颗粒，香叶，八角，盐……5.大火烧开，转小火6.加葱两根，葱段若干。掠去浮沫。7.煮了40分钟的豆子，关火，盖盖继续焖，自然放凉，去掉汤水。8.豆子的香味飘散开来，好香啊！一吃一勺，一吃一把，五香豆！ 小贴士看似简单的水煮黄豆，火候掌握很重要。豆子不能太硬，也不能煮过火，太软太绵都不好吃。就是要豆子不硬也不软，秘制五香豆，吃个脆脆爽...

77243浏览 / 88收藏 健康功效 鸭肝:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 茴香:活血化瘀、活血化瘀 食材用料 香叶 三片 白芝麻 少许 盐 一勺 五香鸭肝的做法1.鸭肝泡出血水洗净干净后冷水下锅焯水，沸腾后加黄酒去腥2.焯过水捞出洗净备用3.锅内放入香料将水煮开4.煮开后放入鸭肝加入适量生抽和老抽调味5.煮一会之后加入一块冰糖调味6.加入一小勺盐7.卤致汁干入味上色即可出锅8.放上葱丝卷和白芝麻点缀，拍上成品图一盘酱香浓郁的五香鸭肝就完成了。 本菜谱由上传...

13122浏览 / 34收藏 健康功效 黄豆:导滞 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 姜末 适量 蒜泥 适量 红辣椒 适量 老抽 适量 生抽 适量 香叶 三片 五香酱黄豆的做法1.黄豆泡水后洗净沥干，葱姜蒜和红辣椒准备好2.黄豆加水煮开后小火焖煮半小时沥水3.起油锅，油盖过黄豆油炸片刻至黄豆表面起皱4.倒入所有调料和配料翻炒，盖锅盖小火焖半小时5.盛出装碗 本菜谱由上传...

23585浏览 / 70收藏 健康功效 五花肉:润燥 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 干豆腐 半张 白菜叶 300克 生抽 10克 盐 2克 鸡粉 5克 五花肉白菜干豆腐煲的做法1.白菜洗净撕成块，葱切粒，肉切片，干豆腐切条2.锅烧热入油烧热下入肉煸香3.加入葱，花椒煸香4.下入白菜干豆腐翻炒5.加入蚝油，生抽6.加入清水，鸡粉，盐烧开7.入砂锅炖煮至10分钟左右，汤汁收到自己喜好的稠度即可。我喜欢汤汁少一些，味道更浓郁 本菜谱由上传...

15837浏览 / 63收藏 健康功效 五花肉:润燥 白糖:活血化瘀 食材用料 生抽 适量 老抽 一勺 盐 适量 五花肉烧笋的做法1.笋焯水备用2.五花肉切成薄片用盐、生抽、葱、姜腌制十五分钟3.焯过水的笋切成薄片4.锅内放油烧热将五花肉煎一下5.将笋片放入一同翻炒加入适量生抽再加入一勺老抽6.翻炒均匀加入一勺白糖调味7.翻炒均匀入味即可出锅8.拍上成品图，一盘美味的五花肉烧笋就完成了。 本菜谱由上传...

337494浏览 / 298收藏 健康功效 五花肉:润燥 白糖:活血化瘀 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 大胖头鱼头 半个 生抽 30克 老抽 少许 红辣椒 3个 绿杭椒 3个 红杭椒 2个 五花肉炖胖头鱼头的做法1.准备食材，胖头鱼头半只，因为鱼头太大，鱼肉拆分。2.五花肉切成稍厚一点的片备用。3.葱切段，姜切小块，蒜切片。4.平底锅放油，油温六七成热时放入鱼头，火稍大，四面煎一下去除腥，煎透，煎到水分减少，鱼皮略金黄色盛出。5.大勺放少许油，油温四成热放入五花肉，煽炒至五花肉出油，再放入葱、姜、蒜，花椒、红辣椒煸出香味。6.加入白糖、香醋、料酒、生抽、蚝油、泡椒、米酒、少许老抽...