13387浏览 / 21收藏 健康功效 洋葱:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 白糖:活血化瘀 食材用料 水鸭 半只 青红椒 各一个 十三香 适量 鸡粉 一调羹 生抽 适量 叉烧酱 适量 美味香酱 适量 香麻油 适量 生炒鸭的做法1.鸭洗净斩小块，尖椒洋葱切滚刀块姜蒜拍一下然后剁鸡到，备出备用2.热锅凉油用专业的术语叫做炙锅这样才不会粘锅3.下入姜蒜小火煸香4.而后加入鸭肉，小火慢煎一分钟5.然后翻面再接着煎6.煎至出油，倒出沥干油把锅洗干净，7.沥干油让它的口感不油腻且干香8.锅洗净后按第一次的做法热锅凉油，再下入鸭肉小火煸炒9.锅边淋入二锅头，增香去腥，淋入广东米酒会更香这里没...

17135浏览 / 14收藏 健康功效 蒜苗:活血化瘀 青椒:活血化瘀 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 咸菜 半个 盐/粗盐 适量 生炒肥肠的做法1.重点: 首先用面粉，粗盐，一勺花生油，抓洗5分钟；冲洗干净后，用剪刀剪开肥肠，撕去肥油之后，再用同样方法抓洗，洗干净后不会再有异味。2.焯水10分钟，要加入白酒。因为生炒会很韧，焯水可以浮沫，还可以煮软一些，这样炒后的口感刚刚好，就不会嚼不烂了！3.用水冲洗干净，直到不再有浮沫为止。切干，备用。4.其他配菜，都准备好，猪皮是不想浪费就放一起炒，猪皮弄干净，也是美味佳肴！5.热锅后下蒜头，姜丝，爆炒生肠，加盐，一勺醋，两勺白糖，...

19620浏览 / 70收藏 健康功效 白糖:活血化瘀 食材用料 水 适量 甜蜜粉藕的做法1.莲藕去皮洗净2.切开顶部，塞入适量花生米（借助筷子塞）3.将顶部的藕头盖住莲藕，插牙签固定4.放入高压锅，加入没过食材的水，小火40分钟5.准备50g白糖和20ml清水6.锅中入少许油，将白糖和水倒入锅中小火搅拌7.搅拌至糖浆变色8.将莲藕切片装盘，淋上熬制的糖浆9.甜蜜粉藕制作完成 小贴士1.莲藕要用压力锅焖口感才能粉粉的2.熬制糖浆水一定要少许糖，火不能太大，熬制过程中要一直搅拌 本菜谱由上传...

17309浏览 / 12收藏 健康功效 蚕豆:解毒、补血、护齿 食材用料 叶甜菜 200克 盐 8克 水 200克 甜菜蚕豆的做法1.蚕豆洗干净，用刀切出口子，备用2.先把甜菜，洗干净3.洗干净后，切成段4.把切段的甜菜，放入碗中，洒入3克盐5.用手，揉搓出涩水6.再把搓揉好的甜菜，洗干净7.把甜菜，挤干水份，备用8.热锅起油9.把蚕豆，先倒入，翻炒均匀10.把甜菜倒入，和蚕豆，翻炒均匀11.翻炒均匀后，洒入剩余的5克盐12.再把200克水倒入，翻炒均匀13.大火烧煮，到水滚开14.滚开后，关小火焖3分钟15.时间到，开大火收汁16.收汁后，即可盛出，上桌 本菜谱由上传...

6028浏览 / 12收藏 健康功效 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 咸菜 1棵 甜椒炒肥肠的做法1.切好甜椒备用2.咸菜，姜，蒜头备好3.先炒青椒，下盐后下点温水，盖锅盖焖一下4.揭盖后，再下咸菜，蚝油，炒到青椒软5.最后下肥肠，翻炒即可出锅6.成品图 本菜谱由上传...

110578浏览 / 88收藏 健康功效 木耳:止血、养血 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 肥肉 1块 老抽 少许 盐 少许 甜椒木耳回锅肉的做法1.食材如下图2.甜椒木耳切丝3.配料如下图切好4.肥肉切片5.起锅倒入肉片6.煸炒出油7.放入一勺豆瓣酱8.倒入少许老抽9.翻炒均匀10.放入葱姜蒜11.翻炒半分钟12.舀出肉片倒入甜椒木耳丝13.翻炒半分钟14.倒入炒过的肉片15.翻炒半分钟16.放少许盐翻炒均匀17.放入葱段18.翻炒均匀即可19.出锅装盘 本菜谱由上传...

5328浏览 / 11收藏 食材用料 熟瓜子仁 10克 野芹菜梗 200克 生抽 5克 橄榄油 5克 葱花 3克 自制蒜蓉辣椒酱 1茶匙 瓜子仁拌野芹菜梗的做法1.野芹菜摘去叶子，梗留用2.把野芹菜梗掐成小段，洗净沥干水备用3.锅烧半锅水至沸腾4.倒入野芹菜梗，煮沸5.捞出沥干水分6.倒入盘中7.备好瓜子仁8.备好葱花9.把自制蒜蓉辣椒酱装入碗中10.加入所有调料混合均匀11.浇在装好盘的野芹菜梗上12.撒上瓜子仁即可13.成品图 小贴士野芹菜有一定的杀精作用，男士不宜多吃。 本菜谱由上传...

256103浏览 / 17收藏 健康功效 糯米:活血化瘀 食材用料 肉馅 300g 盐 1勺 生抽 2勺 生粉 1勺 老抽 0.5勺 珍珠丸子的做法1.糯米洗净，泡4小时以上2.肉馅加盐，糖，生抽，老抽，蚝油，生粉，香油，料酒，胡椒粉顺着一个方向搅打上劲3.揉成肉丸4.放入控干水的糯米上5.摇晃碗均匀的粘上糯米6.上锅旺火蒸10分钟7.装盘，撒葱花，点枸杞即可 小贴士非常香糯美味！ 本菜谱由上传...

5338浏览 / 14收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 可食用玫瑰 两朵 玉米油 少量 玫瑰香蛋的做法1.园子里现在正是季节，可食用玫瑰已然绽放ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～2.玫瑰的花期很短，只有2~3天纵有不舍，唯有摘下，3.洗净花瓣，切碎备用，看着这次有两朵玫瑰，用了3个蛋，可是出来的效果不如上次两个鸡蛋的效果好，蛋饼有点过厚了。4.用的是麦饭石不粘锅，把锅烧热放上底油。5.打好蛋液，加入花瓣碎，6.搅拌均匀依然美美滴，色彩感不要太好(◔◡◔)7.倒入蛋液过程，我依然用小火，因为麦饭石锅，有足够的热度，热锅以后即使小火也会很均匀，轻晃锅身使蛋液均匀圆滑8.全程小火，晃动锅身，直至不用铲...