622977浏览 / 30收藏 食材用料 面团 30g 蒸面包（一辫单扣面包手法）的做法1.面团分成30g的剂子2.压平排气3.拉成三角形4.揉成梭包5.揉成长条6.分三等分，最下端压在三分之一处7.最上段穿过8.如图所示旋转底部成“8”字9.如图将第一部分的头穿过，整形即可 小贴士非常简单美观的面包辫，喜欢的朋友可以试一下 本菜谱由上传...

3441浏览 / 18收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 牛奶:富含蛋白质 食材用料 蒸蛋糕的做法1.将蛋清蛋黄分开2.蛋黄中加入白糖和油搅拌均匀3.加入牛奶4.加入面粉，搅匀备用5.蛋清加入几滴醋将糖分三次放入 搅打蛋清至直立尖角6.将适量蛋清与蛋黄糊搅拌均匀7.一起倒入蛋清中拌匀，放到桌上振几下 振出气泡 8.将蛋糕糊用盘子扣好 上锅蒸25分钟9.蒸蛋糕就做好了 小贴士蒸时一定要扣好盘子不能滴下水 滴下去水蛋糕就会塌 本菜谱由上传...

559291浏览 / 346收藏 健康功效 蚕豆:解毒、补血、护齿 食材用料 盐 适量 生抽 适量 蒸蚕豆的做法1.成品图来一盘2.选择新鲜的蚕豆3.把外皮去掉4.把蚕豆洗净5.上锅大火蒸5分钟6.盐，生抽，糖，鸡精调汁7.锅内爆香葱末，加入汤汁煮开8.加入葱花9.再加入辣椒10.浇入粒汁11.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士因为蚕豆肉质比较嫩，蒸煮时间不宜过长，调料按照自己口味*！ 本菜谱由上传...

8164浏览 / 8收藏 食材用料 盐 少许 蒸蒲公英的做法1.蒲公英汆水备用2.放入盐搅拌均匀，再放面粉拌匀3.放蒸锅里准备蒸4.水开后10分钟左右，蒸好了5.成品图 小贴士还可以放蚝油，十三香各种调料，因为 我是哺乳期，堵奶了，所以做的简单一点 本菜谱由上传...

613490浏览 / 41收藏 健康功效 菠菜:平肝 料酒:活血化瘀 食材用料 肉馅 200g 盐 1勺 生抽 2勺 老抽 0.5勺 五香粉 0.5勺 蒸菠菜丸子的做法1.菠菜洗净2.热水焯一下，控干水分，切碎3.肉馅加入生抽，老抽，料酒，蚝油，香油，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀，加入菠菜碎搅拌均匀，加入生粉反复摔打上劲4.揉成丸子5.过热水焯一下丸子，方便定型6.上锅蒸10分钟即可7.装盘 小贴士肉馅一定要反复摔打上劲，这样丸子的口感才能更好 本菜谱由上传...

6929浏览 / 25收藏 食材用料 芹菜叶 250克 蒜泥 50克 生抽 少许 盐 少许 辣油 少许 蒸菜的做法1.芹菜叶洗好，沥干水分2.加面粉3.拌均匀4.尽量让芹菜叶两面都有面粉5.拌均匀的芹菜叶放入屉中，大火蒸10分钟6.蒸好的芹菜叶倒入碗中，7.把调好的材料放入碗中直接吃就可以了。这样在烂漫的春天吃上一碗蒸菜真的很不错哦 本菜谱由上传...

25063浏览 / 24收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 葱花 少许 水或高汤 适量 蒸荷包蛋的做法1.碗中打入一个鸡蛋2.加入适量水或者高汤，上锅蒸8-10分钟3.汤汁里加入生抽继续蒸5分钟4.捞出荷包蛋，淋上汤汁5.装盘撒葱花即可 小贴士蒸的荷包蛋口感是不一样的，绝对的美味快来尝尝吧 本菜谱由上传...

597310浏览 / 249收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 菠菜泥 60克 盐 少许 葱花 适量 蒜末 适量 蒸花蛋的做法1.火腿肠去皮，切成自己喜欢的形状2.菠菜泥中加入鸡蛋白和盐，搅打至蛋白起泡3.盘底铺好保鲜膜4.倒入一半的菠菜蛋白泥，放入火腿肠5.再倒入剩下的一半菠菜蛋白泥6.同冷水一起下锅，烧开后蒸3分钟7.备好蒜末和葱花8.把油烧至冒烟，倒入蒜末和葱花里，备用9.把鸡蛋黄划散，倒入蒸好的菠菜蛋白泥上面10.再盖上保鲜膜，中火继续蒸3分钟11.起锅后拿去保鲜膜12.放入砧板上，把周边切整齐13.再切片，摆入盘中14.成品图15.再来一盘 小贴士蒸鸡蛋冷水下锅，蒸出来的鸡蛋...

561284浏览 / 187收藏 健康功效 腊肉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 蒸腊肉的做法1.准备一块腊肉。2.锅内倒入适量清水，将腊肉放入锅内，然后中火煮20分钟。3.将腊肉捞出并清洗干净。4.然后将腊肉切薄片，装盘5.锅内倒入适量清水，将腊肉放在蒸屉上，中火蒸20分钟。6.蒸好后将盘取出即可食用。7.成品图。 小贴士1、切腊肉时尽量将腊肉切薄一些，口感会更佳。 本菜谱由上传...