7846浏览 / 12收藏 健康功效 胡萝卜:活血化瘀 黄瓜:活血化瘀 木耳:止血、养血 食材用料 生抽 适量 花椒油 少许 精盐 适量 香米醋 适量 蒜瓣 少许 三素木耳的做法1.泡发木耳，摘掉木耳心的硬核2.烧开水，将木耳放入开水，焯5-8分钟。3.在炒木耳的过程中，将胡萝卜切片，4.黄瓜切片，备用。5.将焯的好胡萝卜，木耳，黄瓜片放入盆中，加入蒜片，盐，生抽，香米醋，香油。热锅放油，油热放入花椒炸花椒油。6.将炸好的花椒油，倒入菜盆，搅拌均匀，入盘即可食。 小贴士胡萝卜不要焯的时间太长，不然会不脆。 本菜谱由上传...

177884浏览 / 56收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 卤好的猪耳朵 1只 花椒粒 10克 青椒丝 30克 干辣椒碎 15克 葱丝 5克 姜蒜末 适量 三椒炒猪耳的做法1.把猪耳朵切成丝条备用2.再备好调料3.锅烧热油4.放入猪耳朵炒至表面微黄5.放入花椒爆香，如图6.再加入干辣椒、姜蒜爆香，再一起炒匀入味7.加入葱丝炒香8.调入酱油和香醋，炒匀上色9.加入青椒炒至断生10.调入胡椒粉和味精，炒匀即可11.成品图 小贴士卤好的猪耳朵本就有咸味和卤味，不用加盐会咸的。 本菜谱由上传...

98170浏览 / 84收藏 健康功效 带鱼:补虚 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 米酒汁 100克 大姜 一块 盐 适量 香叶 一片 三杯带鱼的做法1.准备好原材料。2.带鱼清理干净，切成段，两面均匀的划开一些口子。3.将姜片和葱段挤出汁液滴入带鱼段中，加入一丁点盐，充分抓匀，腌制十分钟。4.腌制出来的水分倒掉，用厨房用纸吸干净，两面均匀的拍上淀粉。5.锅里倒入胡麻油，油烧到三四成热时，放入带鱼段，中小火慢慢煎，煎至两面金黄。6.煎黄的带鱼出锅，用底油煸香葱姜。7.加入米酒汁，酱油，八角，香叶和适量开水。8.再次烧开后放入带鱼，中小火焖至汤汁浓稠。9.出锅，可以吃了。 小贴士没有胡麻...

8869浏览 / 20收藏 健康功效 生菜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 西红柿:活血化瘀 食材用料 面包片 适量 肠 适量 沙拉酱 适量 辣酱 适量 三明治的做法1.火腿肠、鸡蛋放入平底锅煎，面包也可以放入平底锅加热2.一层生菜，一层沙拉酱，一层火腿肠3.在一层面包，一层生菜，一层辣酱，一层鸡蛋和西红柿片，在放上一层面包 本菜谱由上传...

14160浏览 / 26收藏 健康功效 菠菜:平肝 姜:散寒解表 西红柿:活血化瘀 食材用料 三文鱼骨 3块 白豆腐 半块 大葱节 半根 白胡椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 开水 一壶 三文鱼骨豆腐汤的做法1.起油锅爆香姜片2.加入三文鱼骨煎成两面黄黄3.加入2大碗开水，放入大葱，豆腐和西红柿块大火煮开转小火至豆腐成峰窝状4.淋入生抽料酒5.菠菜去掉黄叶和头洗净控干水分6.转大火，加入菠菜一分钟，调入适量盐和鸡精即可7.成品8.很鲜哦 本菜谱由上传...

14226浏览 / 34收藏 健康功效 黄瓜:活血化瘀 姜:散寒解表 食材用料 生抽 适量 藤椒油 1勺 辣酱油 2勺 三分钟凉拌黄瓜的做法1.黄瓜削皮拍后切小段2.蒜姜切小丁3.放入碗里放盐4.适量白糖和老抽5.一勺藤椒油6.两勺辣椒油7.放点葱就可以了 本菜谱由上传...

259591浏览 / 93收藏 健康功效 土豆:活血化瘀 食材用料 胡萝卜丝 20克 盐 3克 葱花 少许 一款简单又好吃的煎饼的做法1.土豆，胡萝卜擦成丝2.加入盐，胡椒粉，一勺面粉3.打入一个鸡蛋清4.搅散5.平底锅中加入适量油，加热后放入搅拌均匀的胡萝卜土豆丝，中间挖一个洞，打入一个蛋黄6.蛋清放多了有点丑（我放的是两颗鸡蛋清，所以你们记得放一个就可以）7.煎好嘞~ 小贴士1⃣由于蛋清加的有点多，导致了煎制的时候蛋清过多，成品不好看，建议加一个蛋清就行2⃣切记不可用大火，会烧焦噢！如果想要中间的蛋黄熟透的话，在煎制的时候小火加热，加入少量水，盖上锅盖，焖一会儿，这样蛋黄就熟透了，底...

665727浏览 / 533收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 菠菜:平肝 食材用料 盐 1勺 鸡精 少许 《蒸菜》菠菜蒸鸡蛋的做法1.菠菜洗净焯水2.挤干水分切碎3.玻璃容器中放2个鸡蛋打散4.加入盐，糖5.再加入料酒，搅打6.再加入切碎的菠菜搅拌7.再加入适量的温水搅打8.撇去浮末9.盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔10.水开大火蒸15分钟11.蒸熟后放凉一下用硅胶刀轻轻脱模12.倒扣在案板上13.再切成小块装盘14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士水量不能太大不然不成型哦！ 本菜谱由上传...

13615浏览 / 41收藏 健康功效 猪蹄:通乳 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 生抽 2匙 盐 1匙 Q弹猪蹄冻的做法1.买回来的猪蹄泡水，用不太快的小刀给刮干干净净的2.给它分成两半3.冷水下锅，锅里放两匙料酒焯水，煮出血沫4.焯好的猪蹄捞出来冲洗干净，重新加水烀半小时左右5.捞出来剔骨6.重新加清水1000毫升，加葱姜八角适量，加2匙料酒，生抽2匙，盐1匙。大火烧开，小火慢炖两个小时7.熬好后取出葱姜八角8.放合适容器里自然冷却6小时以上，用羹匙在碗变划一圈，让冻和碗分离9.把猪蹄冻倒扣在盘子里10.好吃Q弹的猪蹄冻就做好了 本菜谱由上传...