118764浏览 / 197收藏 食材用料 花白心 一个 鲜红辣椒 半个 干红辣椒 三个 盐 一小勺 鸡汁 适量 花椒油 适量 炝拌花白心的做法1.花白心切两半，去根2.尽最大可能切细丝3.加一小勺盐腌20分钟4.这个空当准备生姜沫，干辣椒段，葱花，鲜红辣椒丝5.花白中加入糖，干辣椒段，鲜辣椒丝，鸡汁，白醋，泼入热油，再放花椒油，搅拌均匀6.最后放入干净容器，撒上葱花！ 小贴士一定要切细丝，好入味，盐腌20分钟可以去花白的生味。 本菜谱由上传...

16247浏览 / 57收藏 健康功效 菠菜:平肝 腐竹:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 盐 3克 炝拌腐竹菠菜的做法1.准备好食材，菠菜摘去老叶清洗干净。2.腐竹切段。（我用的是新鲜腐竹，如果是干腐竹需要提前泡发。）3.锅内烧水，水开后下入腐竹焯水一分钟，捞出备用。4.锅内再次烧水，水开后加入少许盐，放入菠菜焯水两分钟。5.焯水的菠菜捞出过凉水。6.菠菜攥干水分切断。7.大蒜切成蒜末备用。8.锅内烧油，下入花椒炸至微焦，将花椒捞出不用。9.把菠菜和腐竹放入容器内，加入蒜末。10.倒入花椒油，加入盐，香油，米醋，白糖，蚝油搅拌均匀。11.装盘就可以慢慢享...

4890浏览 / 15收藏 食材用料 鲫鱼、豆腐 1条鱼、豆腐若干 油、面粉、酱油、盐、粗、糖、花椒、大料葱姜蒜、蚝油 根据个人口味添加即可，酱油多放，白糖一勺，醋几滴，蚝油2滴 炖鲫鱼豆腐的做法1.炸黄金豆腐：先把豆腐切块，为了防止豆腐下油锅会爆炸粘锅，所以切好块之后要用面粉裹一下，再下锅油炸不仅金黄而且不粘锅。我这个图片上面的是鱼籽，哈哈也是炸了一下变金黄色了，非常美味。2.炸鱼：我买的是两条小鲫鱼，清理干净之后把鲫鱼的两侧切开刀口，抹盐腌一下，鱼头和肚子也抹上盐，盐的量根据个人口味即可，裹上一层面粉，开始油炸，鱼皮容易掉，所以要等锅热起来再下锅比较好，用面粉裹一下基本不会掉鱼皮。炸...

35262浏览 / 43收藏 健康功效 八角:理气、止痛、散寒 桂皮:散瘀消肿 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 猪脊骨 4斤4两 水发蘑菇 一小把 盐 4-5平匙 香叶 葱姜蒜 炖猪脊骨的做法1.泡好平菇2.切好葱姜蒜3.焯至褪去血色，撇浮沫4.炒糖色5.入葱姜蒜6.入排骨，平菇，4平匙盐，4铲醋，各种辅料7.盖好盖子，大火至喷气后转至中火，继续炖半个小时，出锅 小贴士糖色熬到大泡变小泡就可以了，口淡的可以少放些盐，炖排骨时加水至排骨稍稍露头就可以，一平匙是7克盐，一平铲就是图中的一铲子 本菜谱由上传...

32759浏览 / 178收藏 健康功效 五花肉:润燥 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 香叶 5片 生抽 适量 老抽 适量 炖五花肉的做法1.五花肉洗干净2.切块3.放水里煮开去异味后洗干净4.锅里放适量油，冰糖5.小火炒至冰糖融化变黄色6.放入五花肉翻炒裹上冰糖7.依次放入配料炒香，再加入料酒，生抽，老抽翻炒8.放入姜葱再炒9.炒透后放入瓦煲10.加入一碗水11.水开后小火熬至收汁12.收汁关火13.装盘洒上葱花14.开吃了 本菜谱由上传...

141304浏览 / 864收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 大馒头 1个 小香葱 2根 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 炒馒头的做法1.馒头切成小方块2.香葱切圈、香肠青椒胡萝卜各切小丁3.鸡蛋打散4.充分与馒头块搅拌均匀，让每块都沾上鸡蛋液。5.热锅加适量油6.油热五六成时放入香葱爆香7.放入青椒香肠胡萝卜丁8.翻炒均匀9.放入盐10.放入五香粉11.放入鸡精12.搅拌均匀13.放入裹上鸡蛋液的馒头块14.快速翻动让馒头块上的鸡蛋液凝固即可15.盛在盘中食用，很好吃哦。 小贴士全程中小火 本菜谱由上传...

11977浏览 / 20收藏 健康功效 米饭:活血化瘀 红萝卜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 猪肉饼 一块 碗豆 20克 玉米粒 20克 小蒜 2棵 红尖椒 半个 盐 5克 炒饭的做法1.隔夜饭一碗2.准备好所有食材、蒋所有食材洗干净。3.红萝卜切丁、蒜切丁、红尖椒切丁、备用、4.肉饼切丁备用5.把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。6.锅里加水、把红萝卜丁、碗豆、玉米粒、加入少许盐、煮4分钟、7.倒出控干水份8.炒锅倒入少许油9.倒入鸡蛋10.把鸡蛋翻炒均匀装盘备用、11.接着肉饼翻炒12.倒入米饭翻炒均匀、13.倒入红萝卜丁、碗豆、玉米丶14.倒入蒜末15.倒入少许油16.倒入胡椒粉17.倒入...

4333浏览 / 11收藏 健康功效 豆角:活血化瘀 食材用料 小米辣 1个 食用盐 适量 鸡精 适量 海天蚝油 适量 炒豆角的做法1.豆角洗干净2.大蒜切小粒，小米辣切小粒3.热锅放油，放入小米辣和大蒜，爆香4.放入豆角炒到三分熟，放盐放鸡精5.炒到6成熟，放入蚝油适量的清水，盖起锅盖煮熟6.然后出锅装盘 本菜谱由上传...

4416浏览 / 14收藏 健康功效 胡萝卜:活血化瘀 洋葱:活血化瘀 食材用料 花蛤肉 适量 炒花蛤的做法1.胡萝卜切片，洋葱切块 辣椒切大块（忘记拍照 将入锅的照片放上看一下）2.锅内加油烧热 将切好的辣椒 胡萝卜 洋葱一并倒入3.加适量蚝油翻炒4.将花蛤肉倒入翻炒5.收汁盛出即可 本菜谱由上传...