149627浏览 / 125收藏 健康功效 芹菜:平肝 猪肉:润燥 食材用料 玉米油 25克 生抽 10克 盐 1克 鸡精 0.5克 清炒芹菜的做法1.准备食材，芹菜洗净切段，猪肉切片，葱姜蒜切开，待用。2.首先把芹菜用热水烫一下3.接着过下凉水4.锅中倒油开小火，油温七成热放入猪肉片炒熟5.加入葱蒜炒香，开大火6.倒入生抽炒均匀7.加入芹菜炒均匀8.加入盐和鸡精炒均匀即可9.盛盘10.成品图11.开吃吧12.成品图 小贴士1.盐的用量根据自己口味添加。2.可以加入辣椒、虾仁等自己喜欢的口味。3.十分简单的家常炒菜，建议一次吃完噢。 本菜谱由上传...

3877浏览 / 12收藏 食材用料 红薯叶 1小把 盐 适量 清炒红薯叶的做法1.红薯叶洗干净2.姜蒜切碎3.放油炒香姜蒜，放入红薯叶炒熟后即可4.成品，担心长胖放了一点点油，朋友们可以多放点油，颜色更漂亮 本菜谱由上传...

349533浏览 / 5207收藏 健康功效 油麦菜:活血化瘀 食材用料 盐 15g 鸡精 5g 清炒油麦菜的做法1.准备两根高颜值的油麦菜2.放入清水中浸泡，反复冲洗干净3.捞出沥干4.姜蒜切末，备用5.锅中倒油，烧至8成熟，倒入沥干的油麦菜翻炒均匀6.加入适量的盐，翻炒均匀7.加入姜蒜末和鸡精，翻炒均匀8.蒜香出来，关火装盘即可 本菜谱由上传...

9439浏览 / 25收藏 健康功效 杏鲍菇:活血化瘀 食材用料 长青椒 2 生抽 一勺 盐 根据口味适量 清炒杏鲍菇的做法1.把杏鲍菇焯水5分钟切条2.把青椒依次切成自己喜欢的形状，3.先把过烧热加入油和生姜，然后把青椒放入锅中炒到变色，盛出来备用！大火4.再把杏鲍菇倒入锅中翻炒，依旧大火，因为焯水过所以杏鲍菇比较容易熟，大概一分钟左右，放入盐和生抽，再炒一分钟，把青椒倒入锅中一起大火翻炒放入一点水，继续翻炒至汤汁吸收即可，装盘！5.完美的午餐，榴莲腊排骨汤和清炒杏鲍菇，一碗紫米饭，足以ପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛ 本菜谱由上传...

11648浏览 / 12收藏 食材用料 盐 适量 鸡粉 适量 清炒小青笋的做法1.锅内烧水，把青笋烫一下2.用凉水投凉备用3.锅内把所有调料调成汁，勾芡出锅即可 小贴士开水烫然后用凉水投凉 本菜谱由上传...

10899浏览 / 13收藏 食材用料 大芥菜 1颗 盐 适量 植物油 适量 清炒大芥菜的做法1.准备好食材2.将大芥菜切段洗净3.取4瓣蒜剥皮切片4.将洗净的大芥菜沥干水5.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，爆香蒜6.倒入大芥菜，进行翻炒7.翻炒至大芥菜断生8.倒入适量醋9.加入适量盐，翻炒均匀，即可关火。10.盛入盘中11.清炒大芥菜就可以呈上桌子了~12.成品图 小贴士翻炒时，速度要快，时间要短，避免营养流失。 本菜谱由上传...

25374浏览 / 51收藏 食材用料 上海青 300g 盐 适量 生粉 适量 清水 适量 清炒上海青的做法1.上海青洗净，根部切断2.蒜头切碎3.锅中入油4.放入上海青5.翻炒一分钟后倒入适量清水6.翻炒2分钟后将菜叶装盘，锅中加水继续把菜头煮两分钟7.拿一杯子，倒入适量生抽8.倒入少许生粉9.倒入适量清水搅拌均匀10.锅中入油11.放入蒜头爆香12.倒入芡汁后撒入少许盐后大火收至汁水浓稠13.将芡汁淋在菜上，清炒上海青制作完成 小贴士1.菜头要煮透才好吃2.菜叶不宜炒太久 本菜谱由上传...

15352浏览 / 30收藏 健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 食材用料 菜心 1小把 抄手皮 适量 莲花白 小半个 盐 适量 水 适量 丝瓜鲜虾豆腐汤 半碗 清汤牛肉抄手的做法1.准备好食材2.将牛肉洗净切块，莲花白洗净切块，放入绞肉机中，加入适量淀粉与盐3.盖上盖子，绞肉约30秒4.将绞好的牛肉馅取出，准备好一点清水5.取一张饺子皮，中间放牛肉馅6.对折7.把一个角的边沾一点儿水8.沾了水的一角与另一个角黏好，似船形9.把包好的牛肉抄手放于盘中10.锅中倒入适量水，烧开后倒入抄手11.将菜心洗净12.当抄手煮至九分熟，倒入菜心13.准备好丝瓜鲜虾豆腐汤14.抄手与菜心都熟后，关...

106797浏览 / 65收藏 健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花椒:补血、护齿、保护骨骼 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 香叶 3片 蒜瓣 4颗 山楂片 3片 清水煮牛肉的做法1.牛肉选购新鲜腱子肉。 洗净，加盐，在水里泡三小时以上，去除血水。2.冷水下锅煮牛肉，厨房守着，大火烧开，小心撇去浮沫，留一锅干净的牛肉汤。 试想一下，如果有人偷懒不去除浮沫，不能想象怎么可以开吃？ 别人做的，不知道流程，处理的干净不干净呢？ 如果不知道；吃素啊！吃素是安全些！ 所以不如自己动手，吃个干净放心。3.调料备着，一起入锅。 放茶叶和山楂片，都是为了牛肉容易煮烂。 山楂片冰箱冷藏保管着，茶叶...