8127浏览 / 16收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料 猪肉(前腿肉) 225克 双色椒 160克 姜粉 1克 生粉 2克 盐 3克 清水 20克 双色椒炒猪肉的做法1.食材(柿子椒)(猪肉)分别洗干净,猪肉切薄片,双色椒切条。2.调料,加、盐2克、生粉2克、酱油1克、姜粉1克、3.用筷子搅拌均匀、4.腌制15分钟、5.加1克腌制入味6.加食用油1克、保持颜色、7.炒锅烧热放下5克油、8.先倒入猪肉翻炒丶9.炒至猪肉变白、接下倒入双色椒、10.倒入双色椒翻炒均匀、11.倒入20克清水、翻炒均匀至熟透、关火出锅、12.装盘13.成品图14.成品图 小贴士双色椒先加1克盐腌制、味道没...

7134浏览 / 11收藏 食材用料 小米椒 2个 青红辣 2个 野芹菜梗 200克 盐 1.5克 蒜末 5克 菜籽油 15克 双椒炒野芹菜梗的做法1.备好食材2.把野芹菜叶摘下留梗，掐段洗净沥水3.锅烧半锅水至沸腾4.倒入野芹菜梗，煮沸5.捞出沥干水分，备用6.青红椒洗净，去蒂去籽，切成条状7.小米椒洗净，去蒂切碎备用8.大蒜去皮拍碎，切成末9.热锅放油，爆香蒜末10.放入小米椒，爆香11.加入青红椒，炒匀12.加盐，炒匀至断生13.加入焯水后的野芹菜梗，炒匀14.调入味精，炒匀即可15.盛出装盘16.成品图 小贴士野芹菜有一定的杀精作用，男士不宜多吃。 本菜谱由上传...

8705浏览 / 36收藏 健康功效 春笋:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 熟五花肉片 半块 小红辣椒 5个 泡辣椒 1把 葱姜蒜末 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 凉白开 半碗 双椒炒春笋的做法1.春笋剥皮洗净切条或者块，开水中加盐断生备用2.葱姜蒜辣椒切末3.起油锅爆香葱姜蒜辣椒，加入豆瓣酱炒出红油4.加入熟五花肉炒2分钟5.再加入断生后的春笋6.倒入料酒和老抽7.加入凉白开大火煮开，中火至汤汁浓稠8.调入盐糖鸡精拌匀即可9.成品 本菜谱由上传...

18017浏览 / 42收藏 健康功效 海带:活血化瘀 洋葱:活血化瘀 青椒:活血化瘀 食材用料 盐 2克 姜末 8克 生抽 10克 双椒海带丝的做法1.准备主要食材；海带、青椒、红椒、洋葱2.将主要食材洗净，切丝3.准备配料；姜末、生抽4.油温烧至五成热，先炸香姜末5.倒入海带丝翻炒片刻6.再倒入洋葱丝7.加盐8.倒入青、红椒丝9.最后倒入生抽，炒至青、红椒丝断生即可10.美图秀一秀 小贴士我买的是湿海带，如果买的是干海带，建议先用淘米水浸泡半小时，尽量选择薄一点的海带，这要炒出来口感会清脆一点 本菜谱由上传...

119952浏览 / 335收藏 健康功效 口蘑:宣肺止咳 食材用料 盐 适量 原汁原味香煎口蘑的做法1.口蘑 黄油 盐2.小火 融化黄油3.口蘑口子 朝下一面煎1分钟4.口蘑翻面 继续小火慢慢煎 口蘑凹下去的地方慢慢的会出汁 5.用筷子蘸点盐放入口蘑里 就可以出锅了6.成品7.成品8.成品 本菜谱由上传...

548364浏览 / 119收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 香菇:活血化瘀 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 猪肉泥 150克 盐 少许 耗油 少许 鸡精 适量 五香面 适量 花椒水 适量 葱姜碎 适量 卷煎的做法1.猪肉洗净剁泥，花椒提前用温水泡一下，葱姜切碎，把香菇去根洗净切碎。2.肉泥里打入一个鸡蛋，倒入提前泡好的花椒水。3.撒盐，鸡精，五香面，葱姜碎，耗油，香菇碎搅拌均匀。4.倒适量花生油，顺同一个方向搅拌上劲。5.剩余两个鸡蛋，打散。6.平底锅刷一层花生油。7.倒入蛋液，晃动平底锅。小火煎至一面，小心翻另一面稍微煎一下，出锅。8.把蛋皮放在案板上，铺上肉馅。9.从一端卷...

131650浏览 / 275收藏 健康功效 卷心菜:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 碱水面 适量 蒜米 一颗 盐 适量 耗油 适量 老干妈 适量 卷心菜胡萝卜炒面的做法1.先单独将面煮个七八分熟，把卷心菜、胡萝卜切好洗净，番茄洗干净切好，蒜米拍好切碎2.炒鸡蛋，炒好后盛出来3.再炒番茄，蒜米4.加入卷心菜胡萝卜，翻炒，放点耗油5.菜炒差不多熟的时候把面和鸡蛋放下去，翻炒6.喜欢老干妈的最后放点老干妈拌匀即可 本菜谱由上传...

24887浏览 / 90收藏 健康功效 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 八角:理气、止痛、散寒 桂皮:散瘀消肿 食材用料 生抽 大量 老抽 少量 香叶 5片 白酒 适量 粗盐 大量 卤肥肠的做法1.准备盐，面粉，手套，剪刀，带好手套，手套，切记！先剪开肥肠2.撕去肥油，油就是味道大的原因，油撕掉会好很多3.用盐，和面粉，每次倒一部分，每次抓洗，冲干净再来一遍，我抓洗了7遍，总共之前一起洗了差不多10遍4.洗到闻不到味道，肥肠去薄膜，清透5.焯水5分钟，下姜，白酒6.冲洗到不再有白沫为止7.准备好备料8.炒糖色，变色就下肥肠9.放一碗温水，下配料，煮开10.大火后，转最小火，煮一个钟左...

12489浏览 / 11收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 牛奶:富含蛋白质 黄油:活血化瘀 食材用料 高筋面粉 365g 奶粉 25g 酵母 5g 盐 3g 蛋液 适量 卡仕达酱:蛋黄 2个 卡仕达:牛奶 200ml 卡仕达:糖 20g 肉松，坚果，西蓝花碎 适量 卡仕达酱:玉米淀粉 15g 卡仕达面包的做法1.所有材料除黄油，面包机和面程序30分，放软化的黄油块继续和面30分钟左右至出膜，可以不用过分要求手套膜，有更好2.盖盖发酵至两倍大，此时做卡仕达酱，蛋黄和糖混合打散，快速打发到颜色变白，体积膨胀3.加玉米淀粉拌匀至无颗粒4.锅里煮开牛奶，¼热牛奶缓缓倒入蛋黄液，搅匀之后重新倒回牛奶锅...