东北下饭菜-烀豇豆咸菜 潘二小姐收藏东北下饭菜-烀豇豆咸菜的做法说明东北下饭菜-烀豇豆咸菜夏日到来，天气炎热，吃了烀咸菜配上碗大米水饭，或者高粱米水饭，那叫一个香。家有俩娃，平时忙叨叨，日理万机，记忆力直线下降，写了菜谱留作日后翻看方便。不喜勿喷。（图片来源网络，侵删）东北下饭菜-烀豇豆咸菜的食材和调料老抽1勺生抽1勺蚝油1勺东北下饭菜-烀豇豆咸菜的做法与步骤第1步.肉皮冷水下锅，开锅两分钟，取出来，去油脂，猪毛，切条备用。第2步.豇豆，芹菜，尖椒，香菜洗净，控干水份。控干水份。控干水分。豇豆，芹菜切成你想要的长度，长度随意。第3步.姜片，八角，干辣椒准备好。第4步.花生米泡水一小时，不泡也...

喝粥小菜———酱黄瓜 灵感源于对美食的热爱收藏喝粥小菜———酱黄瓜的做法说明去青岛学习的时候，偶然吃到“一一刀削面”，点了一份凉拌菜，腌黄瓜，感觉好好吃，又脆，又辣，又嫩。回来后，很是回味，决定自己尝试做做看。结合好几个菜谱，根据自己的口味改良了下。初次尝试可以用两根黄瓜，正好半瓶。花椒和辣椒我用的四川的，够味够正。酱黄瓜集香脆酸甜咸鲜微辣于一身，试一下你就知道了，推荐不会错的啦。（图片来源网络，侵删）喝粥小菜———酱黄瓜的食材和调料黄瓜5根（以前是做2根，实在太好吃了，干脆一次性多做点）盐5勺(大概30克)耗油20克老抽40克生抽80克镇江香醋80克干辣椒（小米辣也可以，色泽更好看。）10...

酸菜鱼 可可麻麻888收藏酸菜鱼的食材和调料黑鱼1条酸菜一包料酒3勺胡椒粉少量花椒适量盐适量油适量蒜五瓣姜5片泡椒十个小米椒，线椒五六只酸汤鱼料包一包香菜少许酸菜鱼的做法与步骤第1步.鱼片开，鱼骨用料酒腌10分钟（图片来源网络，侵删）第2步.削成薄片，一定要薄啊哈哈第3步.葱姜蒜泡椒花椒下锅炒出香味，放入鱼骨切好的酸菜煸炒第4步.放入调料包里的调料一起煮开放少许盐鸡精胡椒粉第5步.蛋清胡椒粉生粉抓匀待用第6步.煮好后捞出鱼骨酸菜，把鱼片放进去煮熟捞出放在鱼骨酸菜上第7步.切点蒜泥小米辣线椒葱花香菜抓点花椒放在鱼片上8.起锅烧油，油热淋在调料上第9步.一道超好吃的酸菜鱼完成啦，简单美味...

泡椒牛蛙 （图片来源网络，侵删）...

酸菜鱼片火锅 颜舍收藏酸菜鱼片火锅的食材和调料自制酸菜酸菜适量糯米粉适量凉开水适量盐适量醋适量草鱼1条小红辣椒4个干黄红辣椒5个姜一坨蒜5瓣西红柿丁1个豆瓣酱1勺火锅底料1勺花椒1抓葱头适量香菜2根盐适量鸡精1勺胡椒粉2勺酸菜鱼片火锅的做法与步骤第1步.1、鱼片放一个蛋清、胡椒粉，姜丝抓匀后加入适量生粉抓匀，腌制一会。（图片来源网络，侵删）第2步.2、锅内放多一点的油将鱼骨鱼头煎制两面微黄后取出；3、锅底剩下的油用来炒料，将姜蒜、辣椒、花椒、葱头爆出香味，下西红柿丁炒至出汁，下酸菜翻炒一会！4、倒入开水煮开后下鱼骨鱼头，大火煮几分钟，加入盐鸡精、醋适量调味，煮至发白即可第3步.5、边吃边涮鱼...

芹菜炒牛肉 （图片来源网络，侵删）...

夏季最下饭的菜-番茄黄瓜 乐天姥姥收藏夏季最下饭的菜-番茄黄瓜的食材和调料西红柿1个黄瓜2根糖适量盐适量醋适量姜2片蒜5-7瓣夏季最下饭的菜-番茄黄瓜的做法与步骤第1步.黄瓜切片，西红柿切丁，姜蒜切末备用。（图片来源网络，侵删）第2步.热锅凉油，油热以后，放姜末蒜末爆香。第3步.放西红柿，炒出汁。第4步.放入黄瓜翻炒，依次放入一勺糖，一勺醋，适量生抽和盐，最最重头戏就是，出锅前，放入蒜末，翻炒一下，立刻出锅！第5步.夏季最完美的养生下饭菜，好吃到爆，而且放置时间越长越好吃哦！...

青椒鳝丝-青椒炒鳝丝 Hinsoniniesta收藏青椒鳝丝-青椒炒鳝丝的做法说明除了广为人知的小龙虾🦞，荆楚大地由于其江河纵横水域辽阔，各类淡水鱼也种类繁多，肉质清香肥美！其中最是心头肉的要数黄鳝和黄骨鱼了！黄鳝的做法很多，青椒炒鳝丝是其中最简单的一种！适合我这样的入门小白👏🏻（图片来源网络，侵删）青椒鳝丝-青椒炒鳝丝的食材和调料本地青椒4个黄鳝5条料酒1勺醋1勺剁椒酱1勺豆瓣酱1勺蒜3瓣姜2片青椒鳝丝-青椒炒鳝丝的做法与步骤第1步.买好适量黄鳝 并将其做剔骨处理（这一步很多卖水产品的大叔们都会给弄好）回到家简单清洗掉血液即可！黄鳝皮肤表面有一种粘粘的液体，那个不要过分清洗掉，留在上面肉质...

酱汁杏鲍菇 （图片来源网络，侵删）...