黑椒牛肉茄子煲 宝七宝收藏黑椒牛肉茄子煲的做法说明前几天出去吃饭，在一家港式餐厅吃了一道黑椒牛仔骨茄子煲，浓郁的味道瞬间抓住了我的胃，回来就试了这个菜，发现如果用牛仔骨要处理还是挺麻烦的，牛肉就不一样啦，简单很多，上煲的时候真的是超级香，当然味道木有人家餐厅好，但我觉得作为一道家庭小炒还是蛮好的，也欢迎大家有刚好的做法分享。黑椒牛肉茄子煲的食材和调料嫩牛肉300克茄子1个或者长茄子2个洋葱半个个葱1根姜5片蒜子4瓣黑椒汁11勺（吃饭的勺）腌肉黑椒汁22勺（调芡汁）盐适量料酒1勺（腌肉）生抽1勺（腌肉）黑椒牛肉茄子煲的做法与步骤第1步.嫩牛肉，买的时候叫人切成片了第2步.改刀，斜着切成片第3步...

灯笼椒炒猪腰（五花肉） （图片来源网络，侵删）...

辣烧茄子🍆无辣不欢🍚比肉还好吃💋 Amberkee__芝芝收藏辣烧茄子🍆无辣不欢🍚比肉还好吃💋的做法说明茄子很多吃法❤️这也是最简单又好吃的😋我就是从小喜欢烹饪🍳陆续还会给大家写很多食谱，请多多指教……（图片来源网络，侵删）辣烧茄子🍆无辣不欢🍚比肉还好吃💋的食材和调料茄子🍆2条蒜头5-6瓣小葱头2粒姜末少许虾米🦐少许红辣椒🌶️1条调味料：老抽少许生抽少许豆瓣酱1勺老干妈1勺（要辣可以多放）蚝油1汤匙辣烧茄子🍆无辣不欢🍚比肉还好吃💋的做法与步骤第1步.茄子切段，备用～第2步.锅热油把茄子🍆微炸～3.边炸茄子🍆时候就可以把蒜头切碎，小葱头切粹，辣椒切碎，虾米切粹，备用～4.茄子炸好～锅少许油，把...

卤肉饭 5460IMU收藏卤肉饭的做法说明二零一五年秋，我到台湾垦丁游玩。午间偶然在海边找了一家略显年代感又处处充满温情的小吃店，店主是一对老夫妻，看着这店已是承载了他们半生年岁了。老夫妻俩知我是大陆人，待我很热情。也是在那，我吃到了令我至今难忘的正宗台南卤肉饭……回到厦门后，我也曾尝过几家台式卤肉饭，但都不是记忆中的那个味道，这不由得让我有种“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的遗憾和失落。为了再次品尝到记忆中的味道，我经过多次配方尝试、调整比例、改良成品，终有此方。虽不是正宗的台南卤肉饭的做法，但却是属于我的记忆中的味道。《小王子》里说得好：“重要的东西用眼睛是看不见的，得用心才能看得清楚...

两人餐红烧鸡块 H先森森森收藏两人餐红烧鸡块的食材和调料鸡半只（两个人所以就买了半只）生姜3片蒜2瓣大葱小拇指长度流行生抽3勺老抽2勺盐少许糖少许（看自己口味）料酒2瓶盖青椒1个干辣椒2个（不吃辣就别放了）白芝麻少许（装饰）两人餐红烧鸡块的做法与步骤1.鸡，让菜场的人切好块，回家水把它洗干净，然后烧水，水开以后放鸡块进去涮一遍，时间不要长，起沫子就捞出来，再用凉水冲洗一下（图片来源网络，侵删）第2步.热锅冷油，油少许，把姜，蒜（对半切），大葱（切开），干辣椒（切开）放入锅中一起炒出香味后倒入鸡块爆炒一下，再倒入生抽老抽料酒盐和糖爆炒变色后可加入水煮，中火，煮到汁差不多的时候，把切好的青椒倒入...

爆香不油腻的下饭菜【爆炒猪肝】 （图片来源网络，侵删）...

大葱炒肉片 尐米俢收藏大葱炒肉片的食材和调料大葱2根猪肉150克红萝卜小段淀粉1勺盐适量鸡粉1勺料酒1勺姜，蒜适量蚝油1勺大葱炒肉片的做法与步骤第1步.瘦肉切片，加盐少许淀粉料酒腌制备用（图片来源网络，侵删）第2步.姜葱切片备用第3步.大葱红萝卜切片备用第4步.成品...

红烧白鲢鱼【厨师我爸版】16元6.5斤的活白鲢鱼（鱼往生之后吃的🙏） 岳美收藏红烧白鲢鱼【厨师我爸版】16元6.5斤的活白鲢鱼（鱼往生之后吃的🙏）的做法说明20190610上午我妈去赶集，天呀，活了33年，我竟然不知道骑电动车5分钟就有一个农村的集市--七百户集，可能连这个农村都找不好😅！😄果然住小区的都是去超市买东西的。。去超市还要10分钟呢😹。。妈给我打电话说，问我吃鱼不，又打电话问我爸吃鱼不，其实我爸和我就在两个房间，我膝盖坏了，我妈就又多打了一个电话给我爸，结果我爸还是把电话给我听（他听力不太好），他说要。又去楼下买了回表上的电池，大概也就5分钟时间，我妈竟然到楼下了，给我打电话让我...

胡萝卜菠菜鸡蛋蛋花汤（枸杞版） （图片来源网络，侵删）...