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  • 自制酸甜泡菜
    541304浏览 / 2607收藏 健康功效 白萝卜:活血化瘀 食材用料 杭椒 4根 盐 4匙 白酒 1匙 泡椒 15g 温水 200g 自制酸甜泡菜的做法1.将萝卜反复清洗干净。2.将杭椒清洗干净去尾。3.准备麻椒装碟备用。4.将萝卜切成五厘米左右的长段。5.然后用削皮刀将萝卜皮削成一厘米左右的宽度。6.将萝卜切成3毫米厚的长条。7.将杭椒切成5厘米左右的长段。8.容器内倒入适量温水。9.然后将麻椒清洗干净后倒入温水内,并加入盐、糖、白酒。10.加入泡椒并搅拌均匀。11.然后将萝卜皮放入容器内,搅拌均匀。12.然后加入杭椒,搅拌均匀。13.然后再加入萝卜条拌匀。14.全部放入后确保水没...
    Time:2025年09月09日 04:35:19  Read:51℃
  • 自制猪扒
    18101浏览 / 20收藏 健康功效 西兰花:活血化瘀 食材用料 里脊肉 300g 盐 适量 自制猪扒的做法1.将里脊肉切成约3mm厚的薄片2.用肉锤将肉打散3.撒入少许盐4.撒入少许生粉(如果想要肉更嫩可以适当添加一点嫩肉粉和清水)5.撒入少许生抽,搅拌均匀后腌制10分钟6.西兰花切开7.绰水后装盘备用8.洋葱切丝9.锅中入油10.当油热后小火放入黄油11.待黄油融化后放入猪扒12.小火煎5分钟后翻面再煎5分钟13.将煎好的猪扒装盘14.锅中剩油炒洋葱丝15.将炒好的洋葱丝和绰水的西兰花装盘,自制猪扒制作完成 小贴士1.如果想让肉更嫩可以在腌制时适量添加点嫩肉粉和清水 本菜谱由上...
    Time:2025年09月09日 04:33:02  Read:51℃
  • 自制披萨
    4669浏览 / 14收藏 健康功效 番茄酱:活血化瘀 食材用料 高筋面粉 160克 水 80克 盐 1/4勺(1克) 酵母粉 1/2勺(2克) 软化黄油 15+3克 马苏里拉芝士碎 适量 蔬菜豆 适量 自制披萨的做法1.先做披萨饼皮,依次在面包机里放入水,盐,糖,高筋面粉,然后面粉里划一道,放入酵母粉。开揉面功能10-15分钟。2.放入15克黄油,再次揉15分钟。3.面团放入盆中,盖上保鲜膜,发至2倍大。大概需要1到1个半小时。4.发面过程中,准备配料,甜椒切条,放入烤箱或者空气炸锅,180度8分钟,烤干备用,蔬菜豆同上。5.培根切片备用。6.虾去虾线,香肠切薄片备用。7.面团发好后用...
    Time:2025年09月09日 04:33:02  Read:49℃
  • 自制凉皮
    7311浏览 / 22收藏 健康功效 黄瓜:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 酵母 2克 盐 1克 清水 一盆 味极鲜 一勺 玉米油 一勺 芝麻酱 一勺 自制凉皮的做法1.面团加盐揉好,醒面二十分钟,加入水洗面2.洗个四五次,直到水变清为止,把洗出来的淀粉水放到冰箱冷藏3.面筋越洗越粘,洗完加入酵母揉好,包起来发酵4.发好以后大火蒸十五分钟5.淀粉水冷藏俩钟头,把上面的清汤撇出,只留下面的淀粉,,使劲搅拌6.锅里烧开水,找个平底盆涂油,倒入一勺淀粉水,摇匀,放入锅中,盖盖子蒸三分钟7.妥了,用硅胶刮板刮下来,放凉8.面筋切条,凉皮切带,黄瓜切丝,萝卜切缕,,后面就看大家的口味了 小贴...
    Time:2025年09月09日 04:31:01  Read:44℃
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