316343浏览 / 74收藏 健康功效 排骨:润燥 板栗:活血化瘀 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 香叶 1片 姜片 6-7片 五香面 适量 鸡精 适量 板栗蒸排骨的做法1.排骨和板栗洗净，姜去皮，切片。2.锅内添水，放板栗煮开，趁热剥皮备用。3.把花椒和排骨一同放进水中，焯水五分钟，取出过凉水，洗净。4.把八角，桂皮，香叶，五香面，鸡精，盐，酱油，用手抓匀，腌制半小时。5.腌好码在盘中，连同汤汁倒进去。6.冷水上锅，蒸上汽后再蒸半个小时。7.时间到，小心取出。8.换个盘子，上面撒黄瓜丝和胡萝卜丝，装饰一下。9.香香的，板栗蒸排骨做好了。 小贴士用花椒焯肉，能有效去腥，板栗趁热去皮，...

452066浏览 / 328收藏 健康功效 排骨:润燥 玉米:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 口菇 10个 盐 适量 排骨玉米汤的做法1.准备食材2.将玉米胡萝卜切成小块3.排骨加适量料酒焯水4.捞出洗净，把玉米胡萝卜放入锅中5.加入辅料6.电力高压锅压20分钟左右 本菜谱由上传...

6007浏览 / 13收藏 健康功效 排骨:润燥 土豆:活血化瘀 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 老抽 少许 生抽 少许 盐 少许 耗油 少许 排骨焖土豆的做法1.先准备好材料，提前腌，排骨里加盐，姜，老抽，生抽，耗油，腌一个小时2.葱，荷兰豆，姜3.热油，下锅炒几下，加几片八角4.排骨加水煮到熟透，再倒入土豆5.快要出锅时，倒入荷兰豆，香菜，葱，翻炒一下6.成品 本菜谱由上传...

6742浏览 / 19收藏 健康功效 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 小排骨 两根 盐 少许 生抽 适量 葱姜蒜 适量 老抽 少许 啤酒 500ml（易拉罐那种刚好一瓶） 小米椒 3-4个 啤酒烧排骨的做法1.排骨剁小块，洗净2.凉水下锅，烧开，加入料酒和姜片，料酒可以多一点点，煮2-3分钟。3.煮排骨的期间可以备好下图几样：4.排骨捞出，洗去浮沫。锅洗净烧干加油，花椒爆锅，加姜，蒜，小米椒炒香5.倒入排骨翻炒，加蚝油，生抽继续翻炒，再加少许老抽上色6.倒入啤酒，煮开，加糖，胡椒粉，五香粉，少许醋7.煮2-3分钟之后倒入煲内，转小火加盖焖煮15分钟左右（没有煲的直接加盖在锅里煮就好...

4506浏览 / 13收藏 健康功效 排骨:润燥 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 可乐 500克 炖肉料包 2包 生抽 少许 盐 少许 可乐排骨的做法1.准备2斤排骨2.将葱切段，姜切片，料包2包，大料2个备用3.可乐备好待用（可直接买一小瓶即可）4.排骨凉水入锅5.大火烧开，撇去浮沫6.将排骨捞入冷水中洗净（用凉开水让肉吃起来更香）7.倒入焯过水的排骨进沙锅，放入备好的八角、葱，姜及料包8.加入适量的生抽或老抽均可，盐少许9.倒入500克可乐（淹住排骨即可），大火烧开转小火慢炖40分钟后，转大火收一下汁水即可10.排骨装盘即可享用美食了！ 小贴士排骨中加入可乐口味稍甜。也可以随个人爱...