17312浏览 / 36收藏 食材用料 酵母 1克 温水 50克 小白兔馒头的做法1.温水中加入酵母，拌匀2.加入面粉，拌成絮状3.揉成光滑面团，密封发酵至两倍大4.洗净备好红豆5.把发酵好的面团，揉匀排气6.分成若干个小剂子7.搓成长条8.把两头弯下对齐9.向里上折起10.把中间两个面条捏一下11.再把外面两边捏进来，捏紧12.翻面，用筷子压出小白兔的耳朵13.用红豆做出小白兔的眼睛和嘴巴14.放入铺好纱布的蒸屉上，冷水上锅蒸15分钟即可15.成品图16.可爱的小白兔 小贴士喜欢吃包子的可以包上喜欢的馅料，面粉中的水量随各种面粉的含水量来定。 本菜谱由上传...

131840浏览 / 98收藏 食材用料 红萝卜泥 20克 酵母 3克 南瓜泥 20克 盐 少许 葡萄干（红豆和黑豆更好） 适量 小猪馒头的做法1.红萝卜泥中加入一克酵母和适量面粉，再加入适量盐揉成硬点的面团，密封发酵至两倍大2.南瓜泥中同上一步，揉成光滑面团密封发酵至两倍大3.把剩下的食材放一起揉成光滑面团，发酵至两倍大，再拿出来揉揉排气4.分成若干个小面团，搓成椭圆形5.把发酵好的胡萝卜面团，拿出揉揉排气，再分成适量的小剂子，用来做猪嘴吧和猪耳朵6.定型后安装在猪身上7.再用筷子在猪嘴吧上插两个鼻眼8.再用葡萄干做成猪眼睛9.再把发酵好的南瓜面团揉揉排气，再分成小剂子做成小金元宝，安...

431383浏览 / 2404收藏 食材用料 普通面粉 500克 纯牛奶 270克 酵母 6克 奶香馒头的做法1.牛奶先加温到40度左右，酵母用温牛奶化开，2.面粉中加入糖拌匀3.把化开的酵母水倒入面粉中，再加牛奶不要一次性加完牛奶哦！4.先用筷子搅拌成絮状5.放入和面机中揉面，把剩余的牛奶慢慢倒入6.揉面10分钟后成光滑面团7.整理后发酵2小时8.发酵好的面团内部成蜂窝状9.轻轻按压排气10.揉成光滑面团11.切均匀剂子12.放蒸屉上二次发酵20分钟13.冷水上锅蒸20分钟焖5分钟即可14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士牛奶先加温至40度左右用来和面，没有和面机用手揉面10分...

17123浏览 / 33收藏 食材用料 酵母 5g（夏天4g 无铝泡打粉 5g（夏天4g 水/牛奶 面粉的52%-56%（夏天冷水，冬天30～40度左右的温水 低筋/中筋面粉 500g 盐 1g（可以增加面的筋度，口感更加 发面（馒头、包子、花卷的做法1.材料分开称好后，取一个干净的盆，放入面粉、泡打粉、盐、酵母拌匀，（酵母用一点点水搅匀，2.将称好的水慢慢倒入步骤一，先不要揉，边倒水边搅拌，拌至絮状，再揉匀，醒发15分钟，擀开，（有压面机的小伙伴们不用醒，压光滑就可以整形，醒发待蒸制了）3.做刀切馒头就擀开卷起来切就好了，做花卷就在表面刷一层油，撒点盐、葱花、胡萝卜粒/西火腿卷起即可，...

9027浏览 / 22收藏 食材用料 酵母 1克 温水 50克 红豆（做鱼眼睛用） 适量 叉勺（做鱼尾和鱼鳞用） 1把 剪刀（做鱼翅用） 1把 双鱼馒头的做法1.温水中加入酵母，拌匀2.加入面粉拌成絮状3.揉成光滑面团，密封发酵至两倍大4.洗净备好红豆5.把发酵好的面团揉压排气，分成若干个小面团6.擀成面皮7.切下三分之一8.相对摆放9.用筷子慢慢夹紧10.用叉勺在小的一头压上鱼尾部11.再用勺把手压出鱼鳞12.用红豆做出鱼眼睛13.再用剪刀在鱼头下部剪出鱼翅14.放入铺好纱布的蒸屉，醒发10分钟后放入开水锅，中蒸8分钟即可15.成品图16.再来一盘 小贴士鱼眼睛可以用葡萄剪碎来做，这样...

4021浏览 / 9收藏 健康功效 南瓜:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 安琪 南瓜馒头的做法1.揉好面团2.切好放进蒸笼3.蒸好了 本菜谱由上传...

15017浏览 / 83收藏 健康功效 番茄酱:活血化瘀 食材用料 馒头 半个 玉米粒 25克 鹅蛋（也可以用鸡蛋） 1个 假装是块披萨的馒头蛋饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法1.这里的鹅蛋是朋友从老家拿来的，农村自养的，特别好吃。没有鹅蛋可以用两个鸡蛋代替，没有任何差别啦。 番茄酱的做法我写过一个食谱，可以去我的主页看一下【开胃小能手~自制番茄酱】2.豌豆煮熟，捞出沥干水分，去皮备用。3.馒头切成1.5厘米左右厚的片，蛋液打散备用。 蛋液中根据宝宝的口味需要调入适量的盐。 其实我觉得这里不加盐也很好吃的。4.不粘锅刷油，馒头片裹上蛋液放入锅中开小火煎至两面金黄。 馒头上裹蛋液的时候，沾...

/zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/2025/09/02/ /zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/2025/09/02//zb_users/upload/20...