经典猪肉白菜包
8816浏览 / 19收藏 食材用料 中筋面粉 350克 酵母 3克 清水 175克 白菜(去水分) 200克 猪肉丁 60克 生抽 10克 盐 1.5可 玉米油 30克 经典猪肉白菜包的做法1.准备食材,面团部分2.酵母放入水中融化3.把酵母水倒入面粉中4.揉成光滑面团盖保鲜膜醒发1.5~2小时左右5.期间准备馅料,白菜切丁挤去水分,猪肉切丁,葱姜切末6.葱、盐、猪肉、生抽放在一起搅拌均匀腌制10分钟左右。加入白菜和玉米油搅拌均匀即可。7.醒发好的面团是原来的2倍大左右,指头戳个洞不回缩即可8.把面团揉搓排出空气,可撒适量干面粉防粘9.把面团均分成12份10.取一个小面团擀成中间厚周边...
Time:2025年09月09日 01:20:04 Read:51℃