第一次做这个菜,是因为当时冰箱里就剩这些东西了。又懒的出去买,就炒在了一起,没想到味道还不错,带着一点豆腐的清香。很下饭。

豆腐、空心菜干都切丁。
第2步.锅里下油,放肉沫炒变色后放葱姜蒜、小米椒翻炒几下。然后放1勺老抽,1勺生抽。再翻炒上色。
第3步.把切好的空心菜放锅里,来回翻炒2、3分钟,中间放盐。
第4步.最后放豆腐,再翻炒几下,能闻到豆腐的味道了就差不多可以了。
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一、核心数据预测

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