10506浏览 / 27收藏 健康功效 田螺:清热、解毒、增强免疫力 紫苏:活血化瘀 食材用料 盐 适量 十三香 适量 生抽 适量 小米椒 适量 线椒 适量 紫苏炒田螺的做法1.田螺去尾泡水（买的时候让卖田螺的把尾部去掉）2.葱切段，姜蒜切片，辣椒切段3.紫苏切条，根部不要4.锅中入油5.放入姜、蒜、葱白、辣椒圈爆香6.倒入田螺翻炒7.倒入蚝油8.倒入盐和十三香9.倒入生抽10.倒入料酒11.倒入少许清水小火焖12分钟12.倒入紫苏和葱炒出香味大火收汁13.装盘，紫苏炒田螺制作完成 小贴士1.如果买田螺的时候没去尾部，可以用钳子把尾部夹断 本菜谱由上传...

49979浏览 / 105收藏 健康功效 蒜苗:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 生抽 2勺 十三香 2勺 南德 3勺 素饺子馅的做法1.萝卜擦丝加盐腌制半小时。控水。2.蒜苗洗净备用3.鸡蛋打入碗中4.萝卜剁碎5.鸡蛋打散6.蒜苗打碎7.鸡蛋炒熟，不加盐8.搅拌均匀。加入盐，生抽，酱油，蚝油，十三香，南德。即可 本菜谱由上传...

488643浏览 / 339收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料 油饼 1块 头菜 半颗 十三香 适量 素菜炒饼的做法1.准备辅料，大头菜、胡萝卜、姜和大葱切丝，饼切条2.先炒鸡蛋3.葱姜爆锅下头菜和胡萝卜4.翻炒过后倒入鸡蛋5.继续翻炒6.倒入饼7.翻炒过后，放蚝油、酱油和十三香8.成品 小贴士火不要太大，慢火炒就可以，要不菜丝会糊 本菜谱由上传...

11006浏览 / 29收藏 健康功效 蘑菇:平肝 胡萝卜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 葱、姜 少量 盐 适量 鸡精 适量 素菜合子的做法1.温水加少许盐，面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2.菜洗净，蘑菇焯水，鸡蛋搅散。3.锅热后多放些油，把鸡蛋炒碎备用。4.蘑菇挤水切碎，胡萝卜切碎，圆白菜剁碎。葱、姜切末。倒入芝麻油，鸡精，胡椒粉拌匀，最后根据个人口味加入盐。5.面团分成大小相等的剂子。6.擀成薄片，放入调好的馅，占面皮二分之一。7.对折另一半，压住边，平底锅刷油，七成热时，放入合子，盖上锅盖，烙制一面金黄，翻面，小火慢烙。8.两面金黄，出锅。9.成品 小贴士调馅时最后放盐，用小...

131312浏览 / 395收藏 食材用料 大葱叶 1段 盐 2克 素脆莲藕的做法1.主要食材。2.红椒、葱叶切丝，蒜去皮切片备用。3.莲藕去皮后切丝。4.放入清水中，加入一勺白醋浸泡十分钟。5.多冲流几次沥出。6.热锅放油，油温5成热放入蒜片爆香。7.放入藕丝快速翻炒30秒左右。8.放入红椒炒匀断生。9.关火放入大葱叶，翻匀用余热焖出葱香。10.放入盐和糖调味。11.装盘上桌。非常简单快手，你学会了吗？ 小贴士1、莲藕选择嫩一点的更爽脆。2、莲藕切好后用加白醋的水浸泡会有效防止其氧化变色。3、本道菜取其爽脆的口感，一定不要炒太长时间，否则莲藕就会变软。 本菜谱由上传...

48174浏览 / 290收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 芹菜:平肝 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 盐 1勺 鸡精 半勺 十三香 一勺 素炸丸子的做法1.将所需材料备齐2.胡萝卜削皮，芹菜几根清洗干净备用3.胡萝卜擦成丝，放入盆中4.芹菜切成末5.切好的芹菜与胡萝卜丝混合6.搅匀7.放入盐、鸡精还有十三香8.再打入一个鸡蛋9.最后再倒入面粉，混合成有粘性的面糊10.揉成团，取适量团成丸子11.这步拍的不是很好12.待油温9分熟的时候即可入锅炸13.炸至表面呈金黄色即可捞出控油14.素炸丸子完成了15.香甜酥脆~ 小贴士1⃣调好的面糊有些粘正常现象哈 2⃣放什么调味品可根据自己个人喜好 3⃣炸至...

230277浏览 / 935收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料 刀切面 300g 紫皮圆葱 适量 食盐 适量 老抽 适量 鸡汁 适量 葱姜蒜 适量 树椒 少量 素炒面的做法1.油麦菜切段，圆葱切片，胡萝卜切片备用。2.鸡蛋打散，葱姜蒜切段，西红柿对半切开，火腿肠切片（可以不加，看个人口味）备用。3.烧水煮面，面熟后放少量凉水。4.起锅热油，放入葱姜蒜爆锅。5.加入树椒与鸡蛋。6.用筷子将鸡蛋打散，不用太碎。7.加入青菜翻炒，放海鲜酱油，老抽，鸡汁，盐，糖调味。8.加入过水后的切面，翻炒均匀后出锅。自我感觉不比店里卖的差，真的很好吃。 本菜谱由上传...

211707浏览 / 518收藏 健康功效 黄豆芽:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 盐 适量 鸡粉 少许 清水 适量 生抽 少许 素炒豆芽的做法1.豆芽清洗干净沥干水，2.胡萝卜，青椒，姜切丝，蒜切末，3.起油锅，放入姜丝炒香，4.加入豆芽菜爆炒，5.加入胡萝卜丝炒半分钟，6.加入一点点清水，盖上盖子煮二分钟，7.加入蒜末青椒，盐，生抽，炒匀，8.最后加点鸡粉炒均匀关火装盘。9.成品图。10.成品图。 本菜谱由上传...

11671浏览 / 34收藏 健康功效 西兰花:活血化瘀 红椒:消食 青椒:活血化瘀 食材用料 水发木耳 0.5两 盐 适量 生抽 适量 水 适量 素炒西兰花的做法1.木耳，西兰花，洗干净，撕成小朵，，青红椒切丝，大蒜拍扁2.热锅起油，先倒入青红椒和大蒜，爆香3.爆香后，倒入西兰花和木耳，翻炒均匀，撒盐，倒入生抽4.再次翻炒均匀，放入少量的水，大火烧煮5.水煮开后，收汁即可出锅 本菜谱由上传...