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84514浏览 / 82收藏 食材用料 鸡脯肉 500克 生抽 20克 盐 6克 黑胡椒粉 4克 姜粒 适量 蜜瓜炒鸡丁的做法1.成品图2.准备蜜瓜和鸡脯肉。3.鸡脯肉切丁，用淀粉，黑胡椒，盐，生抽，料酒抓匀腌制十分钟。4.蜜瓜去皮切丁，青红椒切块，姜切粒。5.热油先炒香姜粒。6.到入腌制好的鸡丁，快速翻炒。7.炒至变色放青红椒。8.青红椒约炒一分钟左右放蜜瓜。9.翻匀即可出锅。10.滑嫩爽口的一盘美味可以享用啦！ 小贴士腌鸡肉时调料一次放足后面就不用再加别的调料了，鸡脯肉大火快炒出锅，最后放蜜瓜不用多炒，翻匀即可，吃起来口感依旧脆脆的。 本菜谱由上传...