8140浏览 / 11收藏 健康功效 蒜薹:活血化瘀 五花肉:润燥 食材用料 葱姜蒜 适量 盐 适量 辣椒面 一小勺 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 蒜薹肉丝的做法1.将蒜薹洗干净切成5厘米左右的小段，备用2.葱姜蒜洗干净，分两部分切。切成片备用（炒菜用），切成末（腌肉用）3.腌制肉：将五花肉洗干净，切成丝，放入适量盐、辣椒面、鸡精，及适量老抽，腌制半小时4.锅中加入适量油，放入腌好的肉翻炒2-3分中，盛出肉备用。5.放入葱姜蒜，加入蒜薹，翻炒1分钟，加入适量盐，翻炒1分钟，加入炒好的肉，再翻炒均匀，出锅食用。 小贴士根据个人喜好，腌制肉的时候添加嫩肉粉，我喜欢不放嫩肉粉...

12020浏览 / 57收藏 健康功效 蒜薹:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 瘦肉 100g 盐 一勺 生抽 一勺 蒜薹炒肉丝的做法1.将肉洗净切成肉丝用盐、生抽、黄酒、葱腌制十五分钟2.胡萝卜切成丝备用3.蒜苗洗净切成小段放入锅内焯水4.锅内放油烧热放入肉丝翻炒5.炒致八分熟盛出备用6.将蒜薹和胡萝卜丝放入锅内一同翻炒7.炒一会之后放入肉丝，加一小勺盐调味8.加一勺生抽提鲜9.快速翻炒入味即可出锅10.装盘拍上成品图，一道美味又清甜的蒜薹炒肉丝就完成了 本菜谱由上传...