208873浏览 / 64收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 洋葱:活血化瘀 食材用料 番茄酱（自制） 100克 茄汁荷包蛋的做法1.洋葱剥皮。2.切成2厘米的环。3.锅中放200克油。4.油热，放洋葱圈。5.在洋葱圈里，打个鸡蛋。6.煎好一面，翻个，煎另一面。7.另起锅，放适量油。8.油热，放番茄酱。9.放适量糖和白醋。10.放少许淀粉。11.熬成如下的汁。12.放入煎好的鸡蛋，翻炒。13.装盘。14.成品图如下。 小贴士白醋和糖根据番茄酱的酸甜程度，酌情加，或根据个人口味选择放的量。 本菜谱由上传...

288901浏览 / 100收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 胡萝卜:活血化瘀 青椒:活血化瘀 食材用料 生抽 适量 盐 少许 白芝麻 少许 小炒荷包蛋的做法1.胡萝卜切片青椒切成块状2.洋葱切成块状3.锅内放油烧热放入一个鸡蛋煎4.一面煎熟翻一面继续煎5.鸡蛋全部煎好切成方块状6.用剩下的底油将胡萝卜先煎一下7.然后加入荷包蛋和洋葱8.加入适量白糖、生抽少许盐调味即可9.最后加入青椒快速翻炒断生即可出锅10.一盘美味又快手的小炒荷包蛋就完成了 本菜谱由上传...

7034浏览 / 16收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 冰糖:健脾 食材用料 高汤 少许 上汤蒸荷包蛋的做法1.碗中打一个鸡蛋2.加入高汤或者水3.放一粒冰糖，中火蒸10分钟左右即可4.装盘 小贴士蒸出来的荷包蛋，口感真的超级棒！ 本菜谱由上传...

413508浏览 / 134收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 适量 生抽 适量 上汤荷包蛋的做法1.鸡蛋两个。2.碗中加入半碗清水，打入两个鸡蛋。3.加入两克花生油，封上保鲜膜，加入适量鲜鸡汁，扎几个孔，蒸10分。4.出锅加入香葱，香油，盐，生抽即可食用。5.成品图6.成品图 本菜谱由上传...