新疆过油肉拌面(家常版)
98500浏览 / 701收藏 健康功效 羊肉:养血 木耳:止血、养血 蒜薹:活血化瘀 食材用料 皮牙子(洋葱) 一个 青红辣椒 2个 盐 适量 老抽 3勺 新疆过油肉拌面(家常版)的做法1.和面加点盐增加筋性,面和好后醒一段时间,醒好的面做成面剂子,抹油绕成团盘在一起。2.青红辣椒,蒜薹,木耳,娃娃菜,皮牙子(洋葱),西红柿,蒜姜。羊肉切块(放料酒,黑胡椒粉,淀粉腌制一下)3.锅中多放些油,羊肉放进热油中翻炒,熟了后捞出待用。4.锅中剩余的油用来把蒜薹过一遍,过好油的蒜薹也捞出待用。5.锅中留少许油,下蒜姜皮牙子炒香,再放西红柿,番茄酱炒出水,再放娃娃菜和木耳翻炒,最后放蒜薹。6.放青...
Time:2025年09月08日 12:26:24 Read:54℃