好吃不上火的菊花酸菜鸡 小福爱做菜收藏好吃不上火的菊花酸菜鸡的做法说明

吃腻了酸菜鱼，可以尝尝酸菜鸡，用酸菜鱼调料包做的，加了菊花中和一下干辣椒的热气，第一次尝试，一点也没有菊花的苦味儿，汤鲜肉美，非常好吃。

好吃不上火的菊花酸菜鸡的食材和调料鸡半只酸菜鱼调料1包葱1根姜适量蒜1头料酒适量干辣椒7个青花椒适量干菊花6朵好吃不上火的菊花酸菜鸡的做法与步骤第1步.

鸡洗干净，准备葱姜、腌料包、料酒。

第2步.

把图1所有调料放进鸡肉里抓匀，腌10分钟左右。

第3步.

腌鸡肉的时候准备好酸菜、调料包、青花椒、葱姜蒜、干辣椒。

第4步.

锅里倒油，把葱姜蒜、干辣椒、青花椒放进去爆出香味儿。

第5步.

放酸菜进去翻炒。

第6步.

放调料包进去翻炒。

第7步.

腌好的鸡肉挑出葱姜，鸡肉放进锅里翻炒到变色。

第8步.

锅里加热水，热水可以多加一些，酸菜鸡汤特别好喝。大火烧开，转小火煮25分钟（鸡肉要煮熟）。

第9步.

放干菊花进去再小火煮5分钟左右。

第10步.

美味的菊花酸菜鸡就做好啦。

第11步.

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第12步.

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