牛肉杏鲍菇披萨 小蔡伊碟收藏牛肉杏鲍菇披萨的食材和调料雪花牛排120克杏鲍菇50g青椒30g洋葱20g黑胡椒粉5g盐3克油20克老酒10g生抽10g马苏里拉奶酪随意，多一点好吃披萨草一小撮牛肉杏鲍菇披萨的做法与步骤第1步.

跟着小美cook-key芯片自带的“披萨面团”步骤，2分钟揉面，滚圆

第2步.

盖上保鲜膜，静置发酵至2倍大

第3步.

发酵好的面团组织

第4步.

把发好的面团分成6-8个，每个面团约80g

第5步.

用叉子或者牙签，在面团上面扎气孔，然后静置松弛

第6步.

面团准备就绪，同时把牛肉、杏鲍菇、青椒、洋葱切丁（二人份量）

第7步.

主锅倒油，把上述食材一起加入，加老酒、生抽、盐、糖、黑胡椒粉，设置3分钟/Varoma/反转小勺，翻炒

第8步.

炒好的配料

第9步.

把炒好的配料倒入网筛，沥掉汤汁

第10步.

在等配料冷却时，给披萨面皮先涂一层番茄酱

第11步.

撒上马苏里拉奶酪

第12步.

把沥干汤汁的配料摆上去

第13步.

再铺一层马苏里拉奶酪，多一点更好吃

第14步.

在准备的时候，预热烤箱，180-200度烤23分钟（根据不同烤箱脾气）

第15步.

烤好的披萨，今天忘了撒点披萨草☺️

第16步.

完美的披萨出炉啦，雪花牛排果然鲜嫩😋

第17步.

搭配一杯小美特有的·鲜榨柠檬雪梨紫甘蓝汁，既解渴，又可以解油腻，促消化，完美🤩