板栗蒸排骨
316343浏览 / 74收藏 健康功效 排骨:润燥 板栗:活血化瘀 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 香叶 1片 姜片 6-7片 五香面 适量 鸡精 适量 板栗蒸排骨的做法1.排骨和板栗洗净,姜去皮,切片。2.锅内添水,放板栗煮开,趁热剥皮备用。3.把花椒和排骨一同放进水中,焯水五分钟,取出过凉水,洗净。4.把八角,桂皮,香叶,五香面,鸡精,盐,酱油,用手抓匀,腌制半小时。5.腌好码在盘中,连同汤汁倒进去。6.冷水上锅,蒸上汽后再蒸半个小时。7.时间到,小心取出。8.换个盘子,上面撒黄瓜丝和胡萝卜丝,装饰一下。9.香香的,板栗蒸排骨做好了。 小贴士用花椒焯肉,能有效去腥,板栗趁热去皮,...
Time:2025年09月08日 13:26:02 Read:60℃